第62章（2 / 2）

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墙上，那烫手的感觉，还真是怀念啊。

与沐小暖简易的包饺子方法不同，梅婆婆包出来的饺子十分的精致好看，一个个玲珑可爱的还有不同的模样。

“婆婆，这个饺子没封口，煮的时候会掉的。”

四丫指着梅婆婆新包出来的样式说到。

“这是蒸饺，娇耳不仅可以煮着吃，还能蒸着吃煎着吃，或者下油锅炸，里面包上甜甜的豆沙馅，炸出来的饺子金黄灿灿的，入口酥香，里面的豆沙软绵香甜。”

“哇！光听着就觉得好好吃啊！”

四丫忍不住感叹，两小双胞胎都馋了。

“想吃家里有豆子，不过我不会做豆沙。”

沐小暖也馋，不过她不会，会做肉食是因为末世异兽可以吃，但凡精巧一点的她都不会。

“豆沙不难做，先把豆子泡透了，然后煮熟，能捏烂了就捞出来，用纱布揉搓碾碎，不想那么麻烦的，也可以直接放锅子里用勺子一边炒一边碾烂，慢慢放入油跟糖，炒到粘稠就可以了。”

梅婆婆一边说着，手里的动作也不慢，一笼蒸饺很快就包好了。

沐小暖多看了梅婆婆两眼，这是个有故事的人啊！

沐小暖是不讲究的，农家能有口吃的就不错了，所以第二天豆子煮好之后没有用纱布，直接捞了出来就倒入了大锅里用锅铲碾碎翻炒。

就是费油了一些，不过沐小暖吃得满足，还偷偷藏了一盘，留着当零嘴吃。

油锅都支好了，只拿来炸饺子有些可惜，又弄了不少面炸面鱼，然后还做了素丸子，杂七杂八的，炸了好几盆东西，看的一旁的梅婆婆都有些无言以对了。

这小的馋就算了，这大的也馋，这捣鼓的，油锅都下去了大半了。

要是换个人家，这样的儿媳妇能被打死。

沐小暖看了看油锅里的油，好家伙，家里的存油这样就用了一半了，不行不行，得买头年猪回来才行。

不过吃起来是真香！

沐小暖舒舒服服的猫冬了，家里的几个孩子除了赶大集，剩下的时候也是在家里忙，村里不少人家都冻病了，出门的人就越加的少了。