第135章（1 / 2）

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周二郎回到家里，周五郎也带着人提着两桶小龙虾回来了。

“你怎么跑出去了，母亲呢？”

“我让二嫂四姐照顾着了，母亲想要吃这东西，我就立即让人去抓了，紧赶慢赶的赶了回来。”

进府一问，人居然已经去厨房了，两人提着小龙虾的桶就朝厨房走。

“母亲，您没事吧？”

“我能有什么事？哟，这下绝对够吃了，还真多，你们这是去哪里弄回来的，刚好，一起来把这些小龙虾刷干净，今晚就吃了他们。”

周二郎见状，再看向自己媳妇，见陆三娘朝他笑了笑，然后摇头表示没什么事。

周二郎看着那两大桶的小龙虾，再看正在拿着鬃毛刷刷洗龙虾的厨娘，默默的将木桶放了下来。

“那个，母亲，我还有些公务没忙完，这样，我去把老三叫回来给您帮忙。”

沐小暖淡淡的扫了周二郎一眼，周二郎只觉得空气有点冷。

“既然忙，没事跑回来做什么，不差你们，赶紧走。”

沐小暖动作特别的快，抓起小龙虾连看都不用看，根本就不怕被夹到手，利落的刷洗起来，然后丢到另一个水盆里。

周二郎跑了，周五郎跑不掉，二嫂四姐要去看染料，若不是之前自己把人叫来，二嫂四姐几人都还在忙，所以，现在只能他陪着。

“那个，母亲，我来吧，您把刷子给我。”

“刷子那边还有，自己去拿，刷干净了，不然一股土腥气没法吃。”

第126章 吴同普

周五郎在第无数次被龙虾夹到手，手指都出血了，这才被撵走。

“你这是要以血喂虾？是人吃虾还是虾吃人，算了，一边去，别在这碍眼。”

沐小暖都觉得没眼看了。

周五郎老老实实把手洗干净，然后去包扎一下，有点凄惨，主要还是手没有茧子，又泡了水。

“就做两个口味的，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，多准备些蒜，火锅底料拿一块出来。”

没有重金属污染，刷洗干净污渍，抽了虾线，小龙虾也就处理好了，看着多，但是动作快的，也不需要多长的时间。

葱、姜、蒜料酒准备齐全，麻辣小龙虾比较简单，蒜蓉小龙虾需要先将蒜蓉酱做出来。

足足两斤蒜，全部剁成蓉，然后锅里熬油，葱、姜、蒜各种增香的材料倒入了油里小火慢炸，等材料变得焦黄捞出，料油留在锅中微微放凉，然后加入三分之一剁好的蒜蓉，小火继续炸，变得微焦关火，倒入剩下的蒜蓉搅拌，微微调味加入些许盐跟白酒，蒜蓉酱就好了，喜欢辣的，还可以将新鲜的辣子切碎放进去一起搅拌。

小龙虾沥干水，锅里放油，油烧热，倒入小龙虾，炸到通红捞出。

分成两锅，炒料下入过了油的小龙虾，翻炒均匀，倒入料酒开水炖煮入味。

小龙虾与香料碰撞，散发出奇异的香气，周五郎两眼盯着锅，怎么办，好像尝一尝，这个好像比火锅也不差，火锅楼分店不好开，要是专门开上这么一家卖小龙虾的，好像也不错。

“想吃？”

沐小暖听到了咽口水的声音，一手拿着勺子，一手正放在锅盖上。

“我替母亲试菜。”

周五郎两眼放光。

沐小暖也没卖关子，盖子一掀，然后舀了一勺放碗里，另一口锅也是一样。

周五郎拿了筷子过来，将小龙虾夹了起来，看着厚厚的壳子却不知如何下嘴了。

“吃这东西要用手，不然根本就吃不到嘴里，趁热，看着用手剥开，这个是虾尾，最有肉的地方，捏住这个关节，前后掰一下，然后捏住虾肉，一拉，完整脱壳。”

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