《《山间四食》txt全集 作者:汪惹惹【完结by番外】(1)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
但毕竟是个小子,等到他会蹦会跳了,家里都改口叫他元儿。
小人听见声音从荷叶下面钻出脑袋,看见陆云川眼睛都亮起来,立刻爬起来挥手:“阿父!”
随后扭头和旁边的小哥儿说了几句什么,举着荷叶就朝陆云川跑了过来。
“跑慢点,不着急。”陆云川冲他喊道。
陆江澜人小腿短但迈得快,连滚带爬冲到陆云川面前,一把抱住了陆云川膝盖:“阿父抱!”
村里人讲究抱孙不抱子,一家里得是严父慈母才好,但陆云川不一样,陆江澜是他和岑宁两个人一手带大的,又因为年纪还小,黏人得不得了。
把儿子抱起来,陆云川看着他手里的大荷叶问:“这是哪来的?”
陆江澜把荷叶递给陆云川,自己抱住了陆云川脖子晃着脚:“是凌哥儿给我摘的。”
凌哥儿就是刚才在河边和陆江澜一块儿说话的那个小哥儿。
陆云川问:“凌哥儿是个小哥儿,你是小子,怎么能让小哥儿下河给你摘荷叶?”
陆江澜认认真真道:“因为我怕呀,水好深,我害怕,凌哥儿不害怕。”
“那你现在不怕他们笑话你了?”陆云川掂了掂儿子笑着问。
陆江澜长相随岑宁,皮肤白眼睛大,养得白胖,岑宁平日又把他收拾得干净,绑着小啾啾惹人疼的很。
村里谁见了他都要多看几眼逗几下,再说上一句:“哎哟哟,我们元小子长得比小哥儿还漂亮。”
再加上他胆子小,村里一些和他差不多年纪的小子都开玩笑叫他“元哥儿”。
刚开始陆江澜还为此伤心,晚上睡觉前抹着眼睛躺着阿父和爹爹坏里诉苦:“我是个小子,不是小哥儿啊,我以后可嫁给谁呢?”
惹得陆云川和岑宁笑弯了眼。
再后来被“元哥儿”“元哥儿”的喊久了,他也就习惯了。
玩了一下午有些累,小人趴倒在陆云川肩膀上,撅嘴道:“笑话就笑话我吧,我还不乐意和他们玩呢,我就喜欢和凌哥儿团姐儿玩。”
这话是闹小脾气了,村里小子虽然爱开他玩笑,但要出去玩肯定是要跑到陆家院子前来喊他的。
只不过陆江澜爱干净,有时候见他们要去田里河里玩,他不想弄脏衣裳,就去找小姑娘和小哥儿们翻花绳摘果子。
一路抱回家,刚走进院门,陆江澜睁圆一双眼睛:“肉,爹爹在做肉肉。”
扑腾着腿要陆云川放他下来,陆江澜一下地就往厨房里跑:“爹爹!”
岑宁听见声音从厨房出来,腰间还系着布巾,蹲下身一把搂住儿子抱起来,笑道:“鼻子怎么这样灵,玩了一下午,肚子饿没饿?爹爹晚上给你和阿父做肉丸子了。”
陆江澜笑弯一双大眼睛:“我喜欢肉丸子,阿父也喜欢。”
“是,你和阿父都喜欢,晚上都多吃一些。”岑宁说着把儿子抱给陆云川,“让阿父带你去洗手,洗干净手我们才能吃肉丸子。”
晚上不仅做了肉丸子,岑宁还蒸了一屉包子。
他昨儿专门跑去吴家和竹哥儿说了,让竹哥儿今早帮他留一块梅花肉和一块五花肉,想给元儿搓肉丸子吃。
肉丸子得肥瘦相间才好吃,没有肥肉吃起来柴,用梅花肉和五花肉拌在一块儿调出来的肉馅口感最好。
两块肉剁成细细的肉沫,挤出血水清洗两遍后一点点挤干,这样洗过的肉馅不会有腥味。
撒盐,加水和料酒,再放一勺玉米淀粉,拿几根筷子顺着一个方向搅拌,等到肉馅搅起来有劲了,捏起来不会散,就能开始搓肉丸子。
岑宁把肉丸子搓得大,起锅烧油,搓好的大肉丸子下锅炸。
同时另一口锅
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