《《山间四食》txt全集 作者:汪惹惹【完结by番外】(1)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
“诶,那谁,陆家那小子不是同沈家小子一块儿考的秀才吗?怎么不见他家出来报喜讯。”
“傻啊你,那当然是没考上呗!”
“没考上?王凤玉不天天在外头说她儿子聪慧,连私塾里的先生都夸的吗,怎么沈家小子考上了,她家的没考上?”
“她那嘴佛前开了光的不成,还说什么就是什么了?你别听她瞎显摆,她家小子这次要是考上了,依她那德行,你还能不知道?”
“也是。”
岑宁在旁边听了一耳朵,大致知道是什么事了,不过他心里头记着姚春玲和他说过的话,不让和那头人再有什么联系,所以没多留也没多听,绕了个弯跑去买豆腐去了。
捧着碗豆腐回家,陆云川也回来了,正坐在院子里。
岑宁说:“我去买了块豆腐,焖着辣酱吃,下饭。”
陆云川点头,跟着岑宁走到厨房:“割了块新鲜肉回来,吴家说外村有户人家找他们后日去杀猪,能帮我们问问,要是那户人家往外卖,就直接帮我们带回来。”
“那敢情好,就是有些麻烦他们。”
陆云川本也觉得麻烦人家不好意思,想着那户人家要是答应卖,就自己去跑一趟扛回来,但吴二河见是他要,一口咬定这事交给他。
“估摸着是看在你和竹哥儿的情谊上。”陆云川说。
陆云川买回来的肉瘦肉居多,岑宁打算做个汆丸子汤喝。
做丸子的肉要跺成细细的肉泥,陆云川拿了刀帮忙剁肉,岑宁在一旁切豆腐做辣酱焖豆腐。
瘦肉剁成肉泥,撒上料酒、姜末,红薯粉和盐,岑宁又往里磕了两个鸡蛋清,加了鸡蛋的肉搓成丸子后更容易成型。
肉馅搅拌成粘稠状态后,锅里的水也烧开了,岑宁洗干净手,拿了勺子将肉馅在掌心团成丸子,一颗颗下入沸水中,等丸子漂浮起来后又放进去提前泡好的菜干,生汆丸子汤就做好了。
这样煮出来的丸子鲜嫩爽滑,而且没有肉腥味。
一盆汆丸子汤,一碗辣子豆腐,一碗白菜炖腊肉,再加上米饭和馒头。
不用忙着干活,两个人在厨房里的小桌子上美滋滋吃了顿饭。
给陆云川又添碗干饭,岑宁想了想,把买豆腐时几个婶子们说的话同陆云川说了。
“我听那几个婶子的意思,好像是沈家小子考上了,那边的……没考上。”
陆云瑞数月前去府城考秀才,王凤玉素来为人?N瑟,在村子里夸耀的,闹得人人都以为瑞小子这秀才老爷是稳了。村长为此还专门嘱咐过陆云朗和陆云川,让他们放宽心。
可能是疫病耽搁了,今年放榜放得格外晚些。
听岑宁说完,陆云川给他舀一勺肉丸子,面色不改道:“考没考上都同我们没关系,陆云瑞落了榜,他们自个关上门且有的闹腾呢。”
隔了半个村子,那头的陆家屋子里,山雨欲来。
第36章 腊肉香肠
兰姐儿蒸了锅馒头,熬了锅米粥,又拿家里的菜干炒了一盘菜,陆云瑞和王凤玉日日都要吃些荤腥,但是今天王凤玉没给她钱去割肉。
兰姐儿悄悄望了一眼堂屋,也不敢在这时候上前去要钱。
没办法,只能从家里装鸡蛋的筐子里摸了两个蛋出来,炒了盘鸡蛋。
家里只有陆云瑞每天早上能吃两个拿油煎出来的蛋,或是饿了的时候王凤玉给他做盐?h鸡蛋当零嘴吃。
平常炒菜的时候很少拿鸡蛋炒着吃,王凤玉说那是要留给陆云瑞补脑子的。
把蒸笼里的馒头捡到篮子里,盛一盆米粥,兰姐儿端着午饭轻手轻脚走到堂屋,小心翼翼把菜放到了桌子上:“爹、娘,吃饭吧,我去……喊三哥。”
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