第8章（1 / 2）

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所以她选择加入一道较为考验厨师技术的美食粉蒸肉。

对于选择制作这道菜，她不得不承认的是，最终让她下定决心制作它，很大一部分原因是自己嘴馋了。

粉蒸肉这道菜的卖相算不上好看，但它却是极其能够体现厨师技术的一道。

想当初，自己为聘请制作这道菜的大厨，可是飞往许多城市去寻。

对于这道菜，制作工序可要比其外表华丽许多。繁琐只是其中的特点之一，最为关键的还是每道工序中对厨子的考验。

切肉的厚度要适中，过薄易碎而过厚又会使其变得油腻；火候与时间都需要精准的把控，否则会导致蒸出来的肉呈不出好看的形状，每个步骤都要求黎月明对其有着精准的把控。

制作全程不敢分心半点，费了好一番功夫，她终于将第一份出锅的粉蒸肉端上桌。

"小二，快来帮我尝尝这道菜做得怎么样，"她伸手递出一双筷子，"许久未做不知手艺有没有生疏，你可不要嫌弃。"

迫不及待夹了一块放入嘴中，小二的动作似乎在那之后短暂地静止了。

良久，他才堪堪缓过神来，激动得语无伦次，眼中闪着光：

"我还从未吃过这么好吃的菜......姑娘你的手艺也太厉害了！"

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第5章 第五章

黎月明所制作出的粉蒸肉色泽鲜亮且软糯清香，干柴的瘦肉与油腻的肥肉被她极其巧妙地祛除，肥而不腻的口感令人回味无穷。

意料之中的，这道新品在第二天出摊时，又获得了一致好评。

众人纷纷赞叹着黎月明这绝佳的手艺。

“姑娘！这肉肥而不腻，口感鲜嫩，可真是一绝啊！”

黎月明闻言笑得眉眼弯弯，点头应着，

“谢谢李大哥夸奖，要是喜欢的话，麻烦您多来照顾生意啦。”

“姑娘哪里的话！这哪是麻烦，是我们的福分啊！是不是啊大伙！”

被称为李大哥的男人笑着摇摇头，话语得到了周身人的积极应和。

“是啊黎姑娘，能领略一番你的手艺，可是我们的荣幸啊！”

“之前我还从未吃过如此美味！这可都多亏了黎姑娘啊！”

“是啊是啊！”

……

黎月明的手艺高超，赢得了众多人的喜爱。

而在接下来的很长一段时间里，只要她一推出新品，便都会得到客人们异常积极的响应。

当然，在这群人之中，不乏一些已经渐渐成为她忠实的顾客知府家的那位丫鬟便是其中之一。

据她所说，不仅府上有不少人喜欢上了她的手艺，就连知府大人的私厨，近日都开始心痒地研究起她做的菜来。

客人日复一日多起来，实在忙不过来既支摊又配送两份工作。无奈之下，黎月明也只得选择和小二分开来干。一位负责在摊位制作食物，另一位则是负责将其送到客人家中。

深知光靠这种方法定不是长久之计，黎月明在经过几个月的忙碌后，终于凑齐盘下客栈的钱来。

年久失修的客栈各处都破破烂烂，将这里盘下的第一件事，就是把这里进行修复改造。

索性一层大堂过小的空间也不能满足营业需求，她便顺手把二楼的几个客房改成了雅间。

这样一来，可供客人们使用的桌椅就多了不少。

而这里也终于成了饭店，被更名为"日月饭庄"。

见钱还有剩余，黎月明便又聘了两位小二和一位掌柜。不仅可以充裕店里的人

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