第161章（1 / 2）

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二十只鸭子整整齐齐地穿在铁钎上，外皮上满是酱汁和调料，看起来还挺壮观的。

苏棠一边往烤炉里放铁钎，一边说：“姥姥，咱们这烤炉开一回也是开，我想着做一次，就多做几只。”

“给谢叔叔两只，再给舅舅家送去一只，派出所那里送几只，店里人分几只，剩下的给街坊邻居们分分，平时大家这么照顾咱们，请大家伙吃点儿好吃的也是应该的。”

宝祥居开店才多久，就出了几次事儿了，店里都是女的，平时没少受左邻右舍的照顾。

比如，桌椅不够的时候挪借一下，店里有事的时候搭把手，有什么消息互相通知一声。

大家看在苏棠一个小姑娘开店不容易，平时都挺关照苏棠的，尤其这几次有人来店里闹事，要不是邻居们帮着说话，苏棠一个人还真不一定能撑得起来。

温礼香想着是这么个道理，便笑道：“还是你想得周全，是该这么办。”

苏诚跟着温礼香去隔壁了，这边，苏棠开始控制烤炉的温度。

做烤鸭，烤炉的温度和烤鸭肉的时长都很重要，火大了会糊，火小了会烤不熟，也烤不出那种独特的酥脆感。

苏棠不放心交给别人，所以在控制火力这一块，她得亲自来做。

烤炉下面的火不大不小的燃烧着，苏棠看了看，把炉盖关上，拉几下风箱再放下。

没过多久，烤鸭的香味便逐渐从烤炉中传了出来。

在均匀的火力下，鸭肉脂肪被烤成了油，沿着鸭身一点点滴落在烤炉中。

肉香味，调料味，酱汁味，混着最后一层蜂蜜汁的味道，层次丰富的香味叠加而来，混合成一种独特而诱人的香气，从宝祥居的上空传播出去，在微风的吹动下，飘散得很远很远。

十点零五分，谢书恩匆匆进了宝祥居。

烤鸭已经准时出炉，稍稍晾一下，就可以装袋了。

经过高温炙烤，从炉中取出后，鸭皮微微收缩，形成一种曼妙无比的褶皱。

在微微皱起的鸭皮下，是鲜嫩多汁的鸭肉，肉中的油脂已经完全烤制成油汁，蕴含在每一层鸭肉的肌理之中。

苏棠把两只烤鸭分别装在油纸袋里，然后递给谢书恩。

“谢叔叔，拿回去尽快吃，凉了会影响口感的。”

谢书恩闻到这记忆中熟悉而美妙的香味，顿时大喜过望。

“好，太好了！苏棠，这两只烤鸭绝对会让我朋友的生日宴大放异彩！”

苏棠笑着谦虚道：“谢叔叔，您过奖了。”

谢书恩一手接过烤鸭，另一只手伸进口袋中。

“这烤鸭怎么卖的？两只多少钱？”

苏棠本就为了感谢他，怎么会收他的钱。

“谢叔叔，这是我送您的，不要钱。”

可是谢书恩却皱起眉头，十分坚持要给钱。

“苏棠，叔叔不是跟你客气，如果这烤鸭是我自己吃的，那我就却之不恭了，可是这是我要送给朋友过生日的，怎么可以不花钱呢？”

“谢叔叔，不过是两只鸭子而已，真不值什么，本来我也想做一炉给家里人和邻居们尝尝的……”

不管谢书恩怎么问，苏棠就是拒绝收钱。

谢书恩没办法，想了片刻才说道：“我听朋友说，八零年左右的时候，首都全某德的烤鸭是一块九……”

但是现在物价涨了不少，尤其今年物价涨得更厉害，谢书恩在心里飞快地算了算账，抽出十五块钱放在桌上。

“那就算十五块吧，苏棠，钱你收下，我得赶紧走了！”

谢书恩本就迟了几分钟，这会儿他生怕去晚了烤鸭不好吃了，也不等苏棠再说什么，拿起袋子就直接走了。

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