第58章（1 / 2）

《山间四时 作者：汪惹惹》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

白菜去掉菜帮子，在锅里焯水后又过一遍冷水，切成片，腊肉放进热锅里翻炒，岑宁又拿水泡了些香菇，打算炖个腊肉白菜煲吃。

家里的石磨辣酱还剩许多，岑宁擦了把手，想去村口买块豆腐回来拿辣酱焖豆腐。

豆腐一年四季都好吃，到了冬日尤其美味，加上价格便宜，一块豆腐就能炒一盘子菜，买的人也多。

岑宁怕去晚了卖完了，关了院门就急匆匆朝村口赶。

村口不知在做什么，这时挤满了人，热热闹闹的像在办喜事一样。

岑宁边瞧边往前头走，走近两步就听见村里人说话的声音。

“哎呀，这可真是文曲星下凡，我们村居然真的出了位秀才老爷了！”

“沈家阿奶日日烧香拜佛没白折腾，这沈家小子是个有大出息的，日后要接着他奶去府城当官享福的。”

“哎，这沈家二小子还没娶亲呢，好歹是从我们村出来的小子，肥水不流外人田，该在我们村子里定下位姑娘才是，可不能便宜了别的村子去，我家小妹正巧到了年龄，长得跟朵花似的，最是般……”

“可闭嘴吧你，心里的算盘打得十里外都听见了，沈家小子现在是秀才老爷，那是要娶大户人家的千金小姐才般配的，你可别替你家小妹乱打算了。”

村里人聊天就是这样，说不到两句就要吵吵起来，吵过一顿还能当作无事发生一样接着往下说。

“诶，那谁，陆家那小子不是同沈家小子一块儿考的秀才吗？怎么不见他家出来报喜讯。”

“傻啊你，那当然是没考上呗！”

“没考上？王凤玉不天天在外头说她儿子聪慧，连私塾里的先生都夸的吗，怎么沈家小子考上了，她家的没考上？”

“她那嘴佛前开了光的不成，还说什么就是什么了？你别听她瞎显摆，她家小子这次要是考上了，依她那德行，你还能不知道？”

“也是。”

岑宁在旁边听了一耳朵，大致知道是什么事了，不过他心里头记着姚春玲和他说过的话，不让和那头人再有什么联系，所以没多留也没多听，绕了个弯跑去买豆腐去了。

捧着碗豆腐回家，陆云川也回来了，正坐在院子里。

岑宁说：“我去买了块豆腐，焖着辣酱吃，下饭。”

陆云川点头，跟着岑宁走到厨房：“割了块新鲜肉回来，吴家说外村有户人家找他们后日去杀猪，能帮我们问问，要是那户人家往外卖，就直接帮我们带回来。”

“那敢情好，就是有些麻烦他们。”

陆云川本也觉得麻烦人家不好意思，想着那户人家要是答应卖，就自己去跑一趟扛回来，但吴二河见是他要，一口咬定这事交给他。

“估摸着是看在你和竹哥儿的情谊上。”陆云川说。

陆云川买回来的肉瘦肉居多，岑宁打算做个汆丸子汤喝。

做丸子的肉要跺成细细的肉泥，陆云川拿了刀帮忙剁肉，岑宁在一旁切豆腐做辣酱焖豆腐。

瘦肉剁成肉泥，撒上料酒、姜末，红薯粉和盐，岑宁又往里磕了两个鸡蛋清，加了鸡蛋的肉搓成丸子后更容易成型。

肉馅搅拌成粘稠状态后，锅里的水也烧开了，岑宁洗干净手，拿了勺子将肉馅在掌心团成丸子，一颗颗下入沸水中，等丸子漂浮起来后又放进去提前泡好的菜干，生汆丸子汤就做好了。

这样煮出来的丸子鲜嫩爽滑，而且没有肉腥味。

一盆汆丸子汤，一碗辣子豆腐，一碗白菜炖腊肉，再加上米饭和馒头。

不用忙着干活，两个人在厨房里的小桌子上美滋滋吃了顿饭。

给陆云川又添碗干饭，岑宁想了想，把买豆腐时几个婶子们说的话同陆云川说了。

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