第54章（1 / 2）

《山间四时 作者：汪惹惹》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

陆云川要干活，日日早出晚归的，一天里就吃饭那会儿和晚上能在一块儿说说话。

晚上要是陆云川想要，话都说不上几句，完事后自己倒头就睡过去了。

想什么呢，岑宁摇摇脑袋打断自己，微微红了脸，但心里头对这事上了心。

摘了半筐桔子，岑宁和竹哥儿道别后回了家，坐在板凳上开始琢磨。

桔糖饼做出来橙红的好看，但做起来工序繁杂，蒸蒸晒晒的要花费好几日，现在做是来不及了。

要带去集市上卖，最好是些看着精巧，做起来也方便的吃食，岑宁左思右想，想到小时候他最喜欢的豆酥糖。

豆酥糖是拿麦芽、糯米和黄豆做的吃食，麦芽糖外裹上黄豆粉，香甜可口，好吃还耐吃，一小包就能够孩子们吃上几日。

第33章 豆酥糖

家里有发好的麦芽,本来是打算用来做荞麦窝头的，这会儿正好摘来做麦芽糖。

岑宁把糯米淘洗干净，放到锅里蒸,又把发好的麦芽摘下来。

麦芽发得好,在木盆里长的密得很,岑宁把一盆麦芽剁碎，又把蒸好的糯米拿筷子戳散，铺在簸箕上晾凉。

冬日里凉得快，糯米晾好,倒进坛子里和麦芽碎混在一块，倒一瓢温水后盖上盖子静置。

这都是出力气的活,大冬天的岑宁在厨房忙活着浑身都热起来。

坛子得放上一会儿,岑宁看看屋外，忙活一通天色不早了，岑宁舀了米面出来开始做饭。

和面团蒸馒头,杂粮下锅熬热粥，岑宁又去菜地里拔了萝卜和白菜。白菜用来炒腊肉，放了猪油炒得油滋滋的，又拿酱炖了锅酱焖萝卜，白萝卜鲜香又软烂。

馒头还在蒸,岑宁把炒好的菜放到锅里温着，掀了坛盖去看麦芽。

麦芽和糯米已经发出水分,岑宁拿葫芦瓢舀到洗好的纱布里，扎紧口子开始压麦芽汁,麦芽渣子可以拿去喂鸡吃,压出的麦芽汁倒进锅里熬，熬出来的糖稀就是麦芽糖。

麦芽糖熬到能挂在瓢上时就是熬好了,但此时的糖还稀着团不出模样，等放进坛子里放凉一夜。

把糖搬到厨房角落，又把制麦芽糖的锅和瓢洗干净，院门外传来声响，岑宁丢了抹布外去看。

陆云川拉着板车回来，早上还堆满了东西的板车此时空荡荡的。

“全部卖完了？”岑宁睁大眼。

陆云川笑着说：“是，今年冬集热闹的不得了，萝卜白菜一早上就卖没了，我和大哥等着卖完柴火才回来，等明日我再多带些菜过去。”

岑宁高兴着帮陆云川卸了身上拉板车的麻绳：“原先还愁卖不完，菜烂地里浪费呢，快洗洗手吃饭。”

饭菜端上桌，岑宁咬着筷子看陆云川大口咬馒头的样子没开口说想跟着去摆摊的事，心里想着还是先等陆云川吃饱饭再开口。

等晚上两个人洗漱后进了里屋，两个人盘腿坐在炕上，岑宁给陆云川揉肩背，拉板车的麻绳粗，隔着棉衣都把肩膀勒红了一圈。

陆云川从怀里掏出个布包递给岑宁：“这是今日赚的钱。”

萝卜白菜家家都种，冬集上卖得人多，所以价钱便宜，柴火稍微贵一点也不过一个铜板一大捆。

但陆云川砍得多，也赚了不少。

岑宁打开布包数了数，说：“照这样卖下去，家里年节下买肉的钱就有了。”

陆云川点头：“肉我回头去村子里找人家定，买半扇猪回来同大哥家分。”

岑宁仔细收好了钱，关上钱匣子开始铺床。

炕烧得暖和，躺在铺盖上一点不冷，灭了油灯，岑宁躺进陆云川怀里说：“我明儿得起来早些。”

陆云川问：“是家里有什么活要干？我走之前

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