第125章（2 / 2）

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茄子趁热吃才香，你们吃吃看吧。”

苏棠眉眼弯弯地看着他们。

苏果早已按捺不住，接过筷子便夹起一块，酱汁拉着细长的丝儿，“啪嗒” 一声落在碗里。

她先是吹了吹，等到没那么烫了，再一口咬下去，顿时瞪大了眼睛，含糊不清地喊起来：“好吃！姐姐，这个茄子怎么这么香！而且还脆脆的。”

苏菏则斯文许多，轻轻咬下一小口，细细咀嚼，脸上慢慢绽开惊喜的笑容：“姐，这茄子好好吃，和你上次做的那道茄子味道不一样。”

他又夹了一块放进程今安碗里，“程哥哥，你快尝尝。”

程今安笑着点头，夹起茄子送入口中，瞬间被这独特的风味征服。

酥脆的外皮裹着软糯的内芯，梅干菜的咸香与酱汁的酸甜在舌尖炸开，再配上花生米的香脆，每一口都让人欲罢不能。

“嗯，这个味道的确让人惊艳，炸过的茄子一点都不油腻，反而酥脆得恰到好处。

梅干菜的香气也浸润进茄子中，酸甜酱汁又像点睛之笔，把所有味道都盘活了。”

程今安放下筷子，目光里满是惊叹，“苏棠，你是怎么想到把梅干菜和茄子搭配的？”

苏棠笑了笑，“前些日子我店员送了我一些梅干菜，我就想着尝试一下怎么用梅干菜做出一些新菜色，你们可以先期待期待，等会上的菜都是和梅干菜有关的哦。”

苏棠回到厨房继续干活，她先将腌制好的鸡翅从碗里取出。

此时的鸡翅已染上诱人的酱色，蒜香、姜香与肉香混合着蜂蜜的甜香，丝丝缕缕钻进鼻尖。

她把平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅整齐地摆入锅中，“滋滋” 声瞬间响起，金黄的油花在锅底跳跃，鸡翅的表面逐渐变得焦香。

苏棠不时地翻动着鸡翅，确保每一面都煎得恰到好处。