第418章（1 / 1）

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怡宁一边削皮一边问道。

娇娇笑了笑：“去皮后要磨成浆，然后用纱布过滤，再沉淀出淀粉，淀粉后才能做番薯粉。”

“啊？这么麻烦啊！”

琪雅哀嚎一声：

“我还以为今天就能吃到了呢！”

“哪有那么容易，要不是这两天，你和我爹都蔫蔫的没胃口，我也懒得大热天做这个。”

虽然话是这么说，但是娇娇想到酸辣粉的味道，顿时又干劲十足。

大热天的，就该吃酸酸辣辣开胃的啊！

斯哈斯哈~

去皮工作完成后，娇娇让人将番薯切成小块，放入石磨中磨成浆。

接着，她用纱布将乳白色的番薯浆过滤，去掉渣滓，只留下细腻的浆水。

“好了，接下来就是等它沉淀了。”

娇娇拍了拍手，将过滤好的浆水倒入大缸中，然后盖上盖子，放到厨房的阴凉处静置。

“要等多久啊？”

怡宁好奇地问道。

“嗯，大概要等一晚上，明天早上就能看到淀粉沉淀在缸底了。”

怡宁和琪雅顿时惊喜地看着娇娇：

“那是不是明天就能吃到了？”

两人顿时高兴了，一晚上罢了，她俩还是能等的。

果然，原本赖床的两人，一大清早就在门口等着她了。

娇娇简直要被两人气笑了，不知道的，还以为两位公主在她家被虐待了。

哎，怎么办呢？自己认的妹妹，只能宠着了。

第312章 一句‘不行’记了两年

花厅里，沈勇山和小四正在用早膳，见娇娇三人难得这么早起来，就多嘴问了一句。

知道是要做新吃食，两人对视一眼，极为默契将自己的大食盒递了过去。

看得娇娇忍不住抽了抽嘴角，两人这该死的默契！

回到厨房这儿，等她轻轻揭开盖子，只见缸底已经沉淀了一层白色的淀粉，上面的水则变得清澈透明。

“成了！”

娇娇拍了拍手，让人将最上层的清水倒掉，只留下底部的淀粉。

然后用勺子将淀粉挖出来，放在竹筛上晾晒。

清晨的日光透过竹筛，照在白色的淀粉上，显得格外晶莹剔透。

“姐，可以吃了没？”

怡宁和琪雅、沈勇山和祁睿哲。

四人动作整齐划一，齐齐望向娇娇。

“行行行，大爷们，小的现在就给你们做酸辣粉。”

番薯粉加水，很快就被娇娇揉成光滑的面团，自制的番薯粉面团是淡黄色的，虽然不如白色的好看，但手感柔软且有弹性。

娇娇在热锅里将它搅拌成糊糊后，倒入找了半天才找到的铁勺里，底下有不少小洞，等糊糊从洞里出来，正好流入烧开的热水里。

粉条在热水中渐渐变得透明，捞出后又快速过了一遍凉白开。

生醋、辣椒油、酱油、蒜末、花生米、香菜等调料一加。

一阵霸道的香味立马扑面而来。

再将煮好的粉条放入碗中，一搅拌，沈勇山都被香迷糊了。

“闺女，爹闻着这味道就饿了！”

沈勇山的肚子，顿时非常应景地发出咕噜噜的叫声。

“行，这碗先给你！”

沈勇山舔着脸赶紧吃了一口！

酸！

香！

辣！

爽！

“好好吃！”