第41章（1 / 2）

《《山间四食》作者：汪惹惹》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

陆云川和陆云朗都是勤快能吃苦的人，不像村里许多汉子地里有活就干，没活就歇。

陆家弟兄俩从来都是地里的活干完见着缝的去另找活干，而且累活脏活从不让家里人插手。

挣了钱也全交给家里人收着，从不拿去嫖赌醉酒。

岑宁在心里不知多少次庆幸自己当初点了头选了嫁给陆云川。

相公体贴可靠，妯娌间融洽和睦，靠着自己双手能挣得吃喝，现在这样的日子对他来说，已经是还在闺中时所能想到的最好的日子了。

到了晌午，岑宁把早上蒸的花卷热了，又拿菜干熬了锅菜汤，简单吃过午饭后，就窝进里屋绣手帕子。

他也没坐炕上，搬了个板凳坐在屋门口，绣一会儿就看看远处的山歇歇眼。

陆家的屋子背靠云溪山，朝外望就是远处连绵起伏的青山，一年四季风景都极好。

绣好两张帕子到了半下午，姚春玲领着芷哥儿来了，还端了一个小罐。

“你说要炖鸭子，我先来帮你搭把手，那玩意炖的时间长。”姚春玲说着把小罐递给岑宁，“这是我自个熬的枇杷膏，拿罐子封好了，秋冬天口干喉咙痛时挖一勺兑水喝。”

岑宁接过来：“我就说呢，总感觉今年忘了些什么，忘了上山去摘枇杷叶了。”

姚春玲笑道：“我瞧着你绣被面肯定是忙不过来，今年就多熬了一些，我还做了些酒酿，这会儿太冷了，估计等到小雪那会儿就能开坛子喝，到时候再搓些丸子一起煮，下雪天喝上一碗全身都暖和。都说镇上的老爷们到了雪天要搬了凳子赏雪煮茶，要我说茶水一年四季都喝，有什么好稀罕的，不如看着雪喝碗酒酿圆子来得美！”

岑宁听了也笑：“行，那我等着下雪的时候找嫂嫂你要酒酿喝。”

两个人说着笑进厨房生火，老鸭汤要拿小火慢炖出来才香，得早早就炖上。

岑宁掰了柴火塞进火灶洞口生火，问姚春玲：“嫂嫂，茹姐儿她娘和你说了要你去压房的事了吗？”

“说了。”姚春玲安顿好芷哥儿在一旁斩鸭子，“也奇了怪了，往年村里人成亲压房从没人喊过我家，怎的这次茹姐儿她娘把我们俩都喊上了？”

说完细想了想，肯定道：“怕还是瞧你被面绣得好。”

岑宁不懂这个：“我从来没给人压过房，规矩我都不懂呢。”

姚春玲也没给人压过，但她看过不少，流程大致都知道些，想了想说：“其实也没什么规矩，就是那天穿戴喜庆点，打扮得……富贵些就行。”

“富贵些？”岑宁从火灶旁抬起头。

“给新人沾沾喜气嘛，讨个富贵的好彩头，我之前看村里婶子们压房，家里妆匣子怕都翻空了，一头上插好几根簪子，木的银的晃花了眼。”

岑宁听了，心里大概有了数。

鸭子斩好，岑宁把鸭肉放进水里焯水，等血水煮出来，岑宁把血水舀了，把鸭子端去院里用井水清洗两遍，这样鸭肉能更紧实。

处理好鸭肉，用猪油把姜蒜爆香，又把鸭肉下锅一同翻炒，开了橱柜，还往锅里倒了半勺子酒。

姚春玲在一旁端了汤锅来，岑宁把鸭肉放进汤锅里拿小火慢炖，又丢了几颗干红枣进去。

鸭汤炖上了，其他的菜不急着做，姚春玲和岑宁看着火嗑瓜子唠嗑。

“地里的红薯可扒出来了？”

岑宁摇头：“没呢，我问了川子，他说家里没养猪，总共就种了那么一小块地，估计没多少，也就拿来冬天里烤着吃。”

姚春玲说：“过两天扒出来，可以趁着小阳春前吊粉，这样冬天能有红薯粉条吃，还能炸些粉圆子。等收拾好红薯，地里萝卜也该长好了。”

“等萝卜长出来，

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