第485章（1 / 2）

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架好深口簸箕，铺上纱布。

姜璃打样，大家跟着她一起把嫩豆腐舀到了簸箕里面。

这簸箕比之前姜璃家中用的大许多，差不多一组的嫩豆腐俩簸箕装完。

压在豆腐上的木板姜璃也在市集上买到了那种平整的木盖子，恰好盖上之后，在提手两侧，一边放一块石板。

一切弄好，水哗啦啦往下流淌着。

姜璃笑道：“辛苦大家，这样就算是做好了，等着听不到水深，大家可以轻轻按一下纱布，变硬了，那就是可以了。”

话落姜璃又道：“我去做豆饼，大家把盆桶还有石磨这些清洗一下收起来，然后过来歇会儿准备吃晌午。”

大家忙着收拾，姜璃回了灶屋里做豆饼。

依旧是老配方，鸡蛋搅拌和豆渣搅和均匀，放入合适的盐和少量的胡椒粉，做成海碗口大的豆饼。

比以往做的都大，按照赵嬷嬷所说，大家买干粮的话做成小的带着会不方便，姜璃就直接做成大的，试试味道。

烙饼不费功夫，差不多她们收拾回来，姜璃也差不多做完了。

张嬷嬷在旁边做帮手，她瞧着姜璃做烙出来的豆饼，与大家以往做的豆饼截然不同。

煎得两面金黄，但中间却又松软。

她赞道：“主子真是，做什么吃食都厉害。”

姜璃回头瞧着她笑道：“我都是瞎琢磨，之前剩下这些豆渣，虽然是豆渣，但也还是好东西，得做了吃了，就瞎琢磨了。”

张嬷嬷道：“就主子做的这些，拿出去卖买的人都会很多。”

“嬷嬷你都没尝就夸，吃食嘛，还是得好吃大家才会买，最后一个，好了！嬷嬷拿刀过来切一下，小块点大家拿着吃方便。”

话落张嬷嬷端着一筲箕的饼就过去了，给切了好几个，端到了外面的长椅上坐着吃。

姜璃把铁锅端下来，把炭撤出来一些，洗了个手才过去，伸手也拿了一块准备尝尝。

刚拿起来咬了一口准备坐下，庄子上来做福黎的这些妇人马上就站起来了。

姜璃顿了一下忙说道：“你们站起来做啥，快坐下吃。”

闻言后冲着姜璃微微鞠躬：“奴婢们站在旁边吃。”

姜璃看着她们说道：“在我面前大家不用自称奴婢，或许你们现在改不过来，所以我也不强求，慢慢来，就以我自称，我也没什么不和奴婢同桌而食的习惯，最多是我是请工的掌柜，你们是做活的工人，你们付出了劳动，我给你们月银，就这样。”

姜璃说完，大家还是没坐，都茫然不安的瞧着她。

她深吸了一口气，这连着几代人都是为奴为婢，根本没那么快适应。

“都坐下吃吧。”

见她直接命令，大家才缓缓的坐了下去。

张嬷嬷她们吃了这豆饼都赞不绝口，阿宁和小满吃了笑道：“娘，这个大饼没有之前在家做的那个好吃。”

姜璃问道：“是不是觉得薄了？”

小满猛地点头，姜璃笑道：“那下次可以稍微做小一点点再试试，会比这个厚一点。”

做完了豆腐的活计，这边没什么事情了，姜璃便让这些做活计的妇人回去了。

临近傍*晚，姜璃她们一起吃完晚食，随后姜璃和赵嬷嬷说道：“嬷嬷，明日要麻烦你一下，这些豆饼我都做出来，你带着俩丫头，帮我送去马街上卖一下。”

赵嬷嬷应下后问道：“主子，卖多少钱一个？”

姜璃问道：“烧饼多少钱一个？豆饼便宜一文，第一次卖大家不知道味道如何，所以你可以拿一个切成小块，让大家先尝后买。”

赵嬷嬷微微颔首：“奴婢知晓了。”

末了

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