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第376章(1 / 2)



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算下来是总的也有十来个人,按一头猪应该是够了。

大事儿说定,姜璃转了一圈,买到了两只没下蛋的母鸡,重量还行有六斤多点。

她直接绑了拎回来。

薛满和阿宁瞧见姜璃拎着鸡回来,开心得蹦蹦跳。

“娘,你怎么买了两只?”薛满问道。

姜璃笑笑说:“恰好有两只我就买回来了,明日咱们先杀一只。”

姜璃使唤小满去拿了背篓过来给罩起来,等晚上在关进鸡圈里去。

明日会很忙,姜璃把家中空闲的锅碗瓢盆全部都洗了一遍,又把明日杀猪后要放肉的稻草铺好。

薛满和阿宁把柴火也都给抱了过来。

晚上姜璃下了地窖扛出来了一麻袋的米,还把要用到的肉坛也拿了上来。

明日要用到的都准备就绪。

姜璃看了看豆子,泡得还不够特别好,但也勉强可以磨,明日再做豆腐肯定来不及了,所以今晚得磨出来做上。

兄妹俩在后面舀豆子给骡子拉着磨盘磨,姜璃还有空闲来收拾一下屋子。

等豆子全部都磨好了,姜璃去端了过来,在灶屋里滤豆浆煮。

豆浆煮熟,姜璃舀了满满两瓢出来,准备用豆浆煮点豆花菜。

明日吃饭的人多,点完豆腐之后姜璃也舀出来了不少嫩豆腐,可以煮成酸豆腐。

等豆腐压上,姜璃把这次做豆腐的豆渣直接炒了,做成了豆饼。

豆饼做完,豆花菜煮完。

姜璃说道:“这个菜要不要吃,现在刚煮下来挺好吃的。”

薛满去拿了碗过来,一人舀了一碗吃了。

“娘,这个我们都没放糖为什么是甜甜的?”阿宁一脸不解的问道。

姜璃笑了笑:“冬天的菘菜甜,你们之前没吃出来?”

“我们放了盐,没吃出来。”

吃了一碗菜,还喝了一碗汤,三人才洗漱睡下。

翌日卯时不到,姜璃就起来。

看了看豆腐已经好了,烤在灶火旁边的酸菜也算了,她把灶火烧上了,烧上满满一铁锅的水,得先把烫猪毛的开水烧出来。

卯时一刻,天微微亮,赵大哥就扛着条桌过来了,姜璃刚去挑第二挑水回来。

他问姜璃:“拿到院子外面去杀吧?”

姜璃懵了一下,赵大哥说道:“你院子里还有其他牲口,在院子里杀不好,在外面杀了烫完再拿到院子里来分肉都行。”

“好,就按大哥说的。”

得了话,他把条桌放到了院子后面。

他刚把条桌弄好,邱家几个哥哥还有赵家河薛成文他们大家伙都来了。

赵大哥招呼道:“各位赶紧的,准备动手了。”

大家听着招呼声一同去了猪圈,直接用麻绳把猪绑了,抬到了外面的条桌上。

姜璃拿了那个之前装豆浆的木盆去接猪血。

赵阿婆以及那几个嫂子都来了,在院子里,询问姜璃都有些什么活要弄?

姜璃笑道:“大娘,您帮我泡米蒸饭,蒸够我们几家所有人吃的。”

赵阿婆蹙眉看着她:“你这会不会太多人了。”

姜璃笑了笑:“杀猪饭,就是人多吃着才香,对了大娘,我刚才差点忘了,我昨晚还做了不少豆饼,你帮我看看豆饼和米饭做够吃的。”

姜璃说着去后院看了弄猪血,赵阿婆去看那大半簸箕的豆饼,去帮姜璃拿了米来泡。

几个嫂子们来帮忙,小孩子也都来了,院子里热闹得不行。

一群小孩子还要喊着去外面看杀猪,被赵氏喊住了,“看了做噩梦,等杀完了再去。”

薛满和阿宁一

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