第247章（1 / 2）

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焯水时间不用长了，一分钟就行。

焯好水就捞出来，这时候地瓜是金黄金黄的，非常漂亮。

然后直接倒到凉水里过凉， 投凉以后再取出来。

裹上一层苞米粉，抓拌均匀。

这么着做成的拔丝地瓜不容易回软。

油温五成热下锅炸，这时候千万千万不能立刻用勺子搅动。

得先等个三五十秒的，让地瓜定型。

小火慢慢的浸炸，等杨睿盛出来，这地瓜就是外酥里嫩的。

然后又用旁边的小锅，一铁勺清水，一铁勺冰糖来熬糖。

从大白泡熬成小蜜泡儿，再稍微等一会儿，然后下入炸好的地瓜。

“嗖嗖嗖”的给翻拌均匀喽，带着“滋滋”的声音就往外捞。

效果那是相当哇塞！

不用多说，只见两个孩子在饭桌上小眼睛直奔拔丝地瓜，而不看他们平常最爱的肉肉就可见一斑了！

杨睿笑着给母子三人一人夹了一块儿：“快尝尝，我做的咋样？”

温暖尝了一口，直冲杨睿竖大拇指：“真厉害！色香味俱全呐，杨大厨！

这色儿就不用多说，那叫一漂亮！

吃着口感也好，甜滋滋的，外层有点脆，包裹在里边的地瓜是软糯香甜的！

这功夫可没白花！”

至于甜甜和成成，根本就没法张嘴夸他们爹了。

俩人手小，用筷子夹地瓜吃的话，不是很灵便，直接就下手啃了！

第260章 苏逸辰

一块，两块，三块……吃个不停。

就连温暖的筷子也没停住过，一口拔丝地瓜，一口柳蒿芽，就了蘸上汤的大饼子，那才香呢！

柳蒿芽在鱼汤里边炖着，也沾上了鱼肉的香味，里边还配了自家下的东北大酱。

啊！好吃！

杨睿炒大拉皮的时候，不但放了大酱，还放了两根辣椒，吃着辣不滋儿的，好极了！

简直是温暖的最爱！

甜甜和成成也很喜欢，就是他们年纪小，肠胃还在发育，温暖不许他们吃太辣的东西。

只给他们的小碗里拨拉了一点，嗬，俩孩子吃着一口，美了，筷子不行，直接用勺子往嘴里扒拉呀。

到后边，还自学成才的学会了把饼子掰碎，放进自己的小碗里，混着菜一起吃。

吃的香喷喷，小脸油汪汪。

杨睿瞅着母子三人都很爱吃自己做的饭，愈发的有成就感。

这边儿一家人温馨的吃完晚饭，不远处传来一阵轰隆声。

“欸？这咋滴了？听这声儿……”温暖疑惑问道。

紧跟着在心里补了一句，有点像发动机啊，不，是拖拉机的声音吧？

温暖也不太确定，毕竟她小时候虽然说亲眼见过拖拉机，甚至是她爸爸还让她坐过副座。

但毕竟时间久了，年代也不一样，就不大能确定是不是。

杨睿摇头：“不知道啊，我今儿个回来的早。没注意！反正饭也吃完了，走，咱看看去！回来再刷碗！”

温暖飞速点头，就和杨睿一块儿，带着同样好奇的两小只出了门。

走了没两步，就看见这样一副场景。

众多社员们围绕的，是一个“庞然大物”。

温暖走近一看，这不是那种老版的手扶拖拉机吗？

大铁皮头，中间手扶的把手很长，后边一个能装重物的大斗子，车斗子上还装着好些人，一溜儿的小年轻。

中间的座位上坐着一个年轻俊秀的男青年。

温暖拍拍旁边的杨睿：“这谁呀？没见过这人呐？”

杨睿摇头：“我

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