第69章（1 / 2）

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在她看来，方老板分给她的利润不高，才只三成，牛肉干利润本来就不高，毕竟还有很大的成本。

赚得又不多，她干嘛要低声下气？

现在是和马老头的合作没能成功，她只能退而求其次。

方老板怔了怔，眼底划过一抹异样，“行，可以让你试试。”

孟珊颔首，她按照上一世她在周某记学的配方。

将新鲜牛肉切条，放入大碗中，放入适量葱段、姜片、蒜瓣、盐、生抽，最关键的是那半勺花生油。

还有干辣椒、辣椒粉、花椒粉、孜然粉等，也是要比例恰恰好，才能味道鲜美，回味悠长。

做好之后，她把还没风干的牛肉放到了老板面前。

此时的牛肉还是湿润的，口感特别好。

他们是在后来经过一致商议，才加了牛肉干的选择，毕竟旅游景点很多人买了牛肉都是想要作为土特产带回家，给家人品尝的。

牛肉干更方便保存。

方老板尝过以后，眼底划过一抹亮光。

还真是不错。

孟珊见老板很满意的样子，也就直接步入正题了，“方老板，那我们就……”

“等一下。”方老板倏然出声，然后又转身去了后厨。

孟珊不明所以地看着他，不过一会儿，方老板折返回来，手里端了另一盘牛肉到她面前，用一个小碟子装着。

这让孟珊眉心猛跳，隐隐有了不好的预感。

视线里的牛肉切得很分明，更薄，纹理都看得到，色泽很不错，看得出卤得很到位。

离得远，一股浓郁的酱香味直往鼻子里钻。

孟珊在嘴里咀嚼着，又鲜又辣在她的味蕾上炸开，她瞳仁一缩，简直难以置信。

怎么回事？

这调配的配方竟比她的还好。

难道是孟意晚来过了？

没待她的嫉恨炸开，方老板的话解开了她的疑惑，“真是很不巧了，我这两天不分昼夜的寻思着改良牛肉秘方，结果真被我找到了，你也觉得很不错吧。”

顿了顿，方老板双手交扣，“孟同志，虽然你的很好，但我对自己的更有信心。”

孟珊暗暗攥紧拳头。

为什么这一世，她一开始选择走捷径，非但没得到更多，反倒还错失了上辈子的机会？

难道是因为孟意晚的改变？！

她眼神一凛。

是她的就是她的，她是不会让任何人改变的。

孟珊蹙着的眉头化开，仍旧和气地笑盈盈，“方老板，你等我一下，我还有一记秘方，你可以再尝尝看。”

说罢已经起身了，她的坚持让方老板觉得印象还不错。

于是方老板同意了。

孟珊转身走向后厨，她要重新将牛肉加工。

她这杀手锏，平时是不能轻易用的。

可被逼到这份儿上，她也只能用了。

反正这在后来的美食界，那是大家都知道的秘密。

也是在后世管得严了，才不让用了。

她本没想着用的，实在是孟意晚也重生了，她就防了一手，提前准备了。

过了好一会儿，她才出来，将牛肉放到了方老板面前，方老板先是嗅了嗅，而后才用筷子夹着把切成片的牛肉放进嘴里，细细品鉴。

孟珊紧攥着双手，一颗心提到了嗓子眼。

方老板轻怔了一下，最终嘴角绽开，“你这牛肉真的不错诶”

眼里划过惊艳，都来不及咽口水就忙不迭得说，“色香味俱全，而且还有种说不出的味道，回味悠长，让人想一品再品。”

正说着，他又止不住夹了一块，然后是两块

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