第340章（2 / 2）

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淮这样的孩子玩，我们都放心。”

他们都认为跟好孩子一起玩就会进步，事实再次验证这个说法没错。

徐小溪炖上牛骨后，就到后面院子里把腌制了三天以上的新的腊肉腊排骨给挂上。

张悬跟陈耳东是差不多同时到的。

“徐淮哥。”陈耳东话多嘴还甜。

徐淮很喜欢他。

“怎么提了这么大的西瓜？”他上前接了过来，真的很沉。

陈耳东递过去后，手心里都勒的有印子。“大的才够我们吃。”

这会外面艳阳高照的，但同样风也很大，这种天气最冷了，风吹在脸上跟刀割一样。

徐小溪把后面院子的处理好，出来看到他们俩都到了。

“明柚呢？”

“他回老家了，今天来不了。”徐淮说起来都觉得好玩，刚刚看了一眼手机，现在还在群里发消息呢。

徐小溪哦了一声到后厨里看看炖的汤底，然后拿出来要装牛肉酱的玻璃瓶，还要洗干净后再消毒，现在有空就全部洗出来晾干净，消毒，明天不耽误装瓶。

他们几个也一起过来帮忙，瓶子洗好差不多牛肉汤也炖的差不多。

徐小溪找出来电锅把牛骨汤底倒进去，徐淮直接给端着出去，桌子拉了两个对齐，把每个袋子里的菜都倒出来到盘子里，潮汕牛肉火锅另外一个讲究就是要手工切的，这个很考验厨师的刀工，这家确实很不错，切得很讲究，肉要求在锅里要烫上十秒之嫩就能熟的，肉贴在盘子上，在一定的倾斜角度下，不会掉下来最好，而且一般是从瘦肉到肥肉的一个过程涮烫的，好的牛肉后味会是鲜甜的。

“可以了，都吃吧，这个是沙茶酱，这个是豆酱，这是酱油的，你们自己选。”

徐小溪喜欢只用酱油的，这个牛肉的质地已经很好了，涮出来的肉如果用浓重的沙茶酱来蘸，会盖住牛肉本身鲜甜的味道。