第332章（2 / 2）

《《我在诏狱看大门》作者：雁过寒潭》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

万达发现不但“敬畏”升级了，连带着太监们看他的眼神还有几丝“同道中人”的“惺惺相惜”，给他端茶递水的小内侍们愈发与他亲热，简直有些“东厂欢迎您”的意思了。

万达能怎么办？

谣言是他亲亲姐夫放出去的，事情是他自己搞出来的，只能打落牙齿和血吞。

自从上回在贵妃娘娘的宫里，吃了陈司膳做的糖蒸酥酪后，万达就惦记上了。他决定自己出宫之后也要来一次，做个土法奶酪，还有刨冰。

万达不知道这个时代的人是怎么做乳酪的，今天他做的，是所谓“老北京乳酪”的做法。

将鲜牛奶放在锅中煮沸，边煮边放入白砂糖搅拌，将其彻底融化。然后把这缸子牛奶放在厨房阴凉的地方放置一个晚上。

第二天早上，这牛奶的上头就结出了一层厚厚的奶皮来。

将这层奶皮撇掉放在一旁待用，万达迅速地在牛奶中混入醪糟。

搅拌一通后，分别倒在四个带盖子的茶盏里，放到蒸锅上。

“等一刻钟就行，一会儿就凝固了。”

万达擦了擦手，转身继续处理那些被撇掉的奶皮。

将奶皮浇在已经盛满了碎冰的四个白玉碗中，整个玉碗如同冰山一般玲珑剔透，顶层好似覆盖着一层积雪，上面还冒着丝丝的凉气，这就是最简单的土法“刨冰”了。

“要说还是宫里的冰好，又干净又洁白，和市面上卖的就是不一样。”

京师夏天里，市面上也能买到冰块，不过都是旧年野河里的水冻的，里面什么杂质都有，有时候甚至能看到水草在里头，如何进的了口？

也就是万贵妃，怕他弟弟的伤口在这大热天里被捂坏了，每日都让内府送来上好的冰块，放在万达的房间四角，保证从早到晚，房间里都能保持凉爽。

万达心想这玩意做空调太浪费了，夏天当然要吃冷饮刨冰才爽嘛。

不过杨休羡一直坚持他伤势未愈，不能吃生冷的东西。一直等到他伤口的结痂脱落了，这才由得他来捣鼓这些凉东西。