第109章（2 / 2）
《《我在诏狱看大门》作者：雁过寒潭》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)
出一个大拇指。
万镇抚，做什么锦衣卫啊？
开酒楼吧！我当了官来包养你啊！
受到了这位老饕的鼓舞，万达终于放心下来。
一会儿切鱼，一会儿拌调料，忙的不亦乐乎。
上好的鲈鱼拆骨，去皮，沥干水分后，只取中间最肥美的那一段躯干，片成大约两根首指长，四分之一小拇指的宽度。其余的全部丢弃。
万达取出一个铺满了薄冰的瓷盘，将这十几片薄如蝉翼的，反射着太阳光泽的鱼片一点点精心地排列在上头。
和外头市场上卖的带着杂质的粗冰不一样，这洁净的冰块是从皇家冰库里求来的。是每年立冬在筒子河下面开凿，只有皇家才能享用的高级货。
去年盛暑时节，看在姐姐的面子上，伯爵府得了好几块，被万达做成了刨冰吃。今天这些，还是讨了覃昌太监的面子得的。
将事先准备好的大蒜、生姜、盐渍过的苏州白梅干，煮好的栗子肉和粳米饭按照顺序按个放在小巧的瓷盅里，架在青竹做的多宝架上。
“好！”
万达吸了口气，提起菜刀，开始小心翼翼地切着这道“金齑玉脍”中，除了鱼肉之外最重要的配菜橘皮。
现在是二月里，京城早就没有了新鲜橘子。不过谁让咱们是北镇抚司呢，什么好东西没有。
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