第122章（1 / 2）

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第82章 好饭不怕晚

明天的事明天再说，时小艾决定先把今天的晚饭做了。

她望向几个孩子问：“晚上想吃什么？鸡还是鱼？或者咱们吃排骨？”

四个小孩儿全都眨巴着眼睛看着她，谁也没有立刻回答。

明锐和明溪是觉得妈妈做什么都好吃，有点选择障碍；程楷和程林则没有想到大哥买回来准备明天请客的菜，嫂子竟然要今天晚上先做给他们吃！

他们一起望向了程杨。

注意到他们的眼神儿，程杨笑了笑，主动说：“我随便，看你们。”

程林这才确定哥嫂并没有开玩笑，他当即说：“吃鱼！鱼多！”

其他孩子也赶紧点头。

“那就吃鱼。”时小艾说着挑选了一条最大的黑鱼拎进了厨房。

兄弟几个带着无事忙的两个小崽儿将院子里的东西一样样往仓库搬，时小艾也没用他们帮忙。

她先将鱼处理干净，切大块儿，用葱白，姜片，料酒，盐，花椒大料腌制起来，然后开始处理蔬菜。

家里的蔬菜除了那几个洋葱其他的都还是老几样。

洋葱切丝，土豆、白菜、红白萝卜分别洗净切菱形块儿，把今天程杨刚带回来的豆腐泡还有腐竹拿过来一些用水泡上，时小艾就开始调料了。

今天她想做的是三汁焖锅。

之所以想做这个，一来是热乎乎的好吃，再有一个是做起来方便。随便炖上一大锅子，一家人围着吃米饭简单又快捷。

不然现在一家六口，其中还有三个都是大小饭桶，一顿得炒几个菜才够他们吃啊？！

这焖锅的调料其实很简单，无非是掌握一个浓油赤酱，滋味越足，做出来的就越讨人喜欢。

时小艾将黄豆酱，甜面酱，酱油，料酒，白糖，还有之前剩下的小半瓶子番茄酱倒在一起搅拌均匀，放在一边备用，然后就架锅开始做了。

将炉子的封门开到最大，等到火上来把铁锅烧热然后放油，爆香八角大料放入整粒的大蒜、姜片，爆香后放入土豆和红白萝卜块儿翻炒。

待蔬菜炒出香味，再放入洋葱，最后码入腌制好的鱼块儿。

把事先调制好的料汁均匀地抹在鱼块儿上，然后沿着锅边倒入开水。盖上锅盖，调小封门，用中小火开始焖制。这样上汽后大概等个十五六分钟也就熟了。

时小艾忙碌的时候外面那几个人已经忙完全都跑过来了，几个人都聚在厨房门口盯着她，看得聚精会神。

时小艾转过头时才看到这一幕，不由好笑：“都看着我干嘛？再过一会儿就可以吃饭了。”

“真香啊！嫂子，就一条鱼你怎么能做得这么香？”程楷砸了砸嘴叹道。

“我妈做什么都香，我姥姥说了，给我妈个鞋底子她都能给炒得让人流口水！”明溪在一旁骄傲地插嘴。

直说得大家哄堂大笑。

随着热气咕嘟嘟的翻滚，浓郁的香气在整个屋子里蒸腾，

程林吸了吸鼻子，有点遗憾的说：“哎，要是再有撮香菜就好了，那就完美了。”

他不提时小艾也没想起来，听到立刻说：“程林，你去你小凤姐家找他们要把香菜。我记得之前见他们家墙边上种了一排。看看有小葱也拔点过来！”

竟然还有这好事儿？

程林当即答应一声就跑了出去。

“你让他去，他跟刘姨家的人都不熟。”程杨说着走了进来。

“他不熟？这一趟跑下来，只怕回头他比你都跟刘姨他们熟呢。”时小艾说着忍不住笑了起来。

程林从来一直到今天上午，一直处于一种紧绷状态，总是怕他们撵他走。

自从中午程

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