第92章（2 / 2）

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就帮忙一起用板车把粮食拉回去。

看到猪肉剩下二十几斤，苏然和李欣欣她们商量了一下，就把剩下的肉全都包圆了。

剩下的肉基本上都是瘦肉，这个年头大家伙肚子里都缺油水，所以都喜欢肥嘟嘟的大肥肉，而苏然却恰恰相反，她最喜欢的是五花三层，其次是瘦肉，那些肥肉在她看来顶多炼猪油，不得不说，用粮食喂出来的猪，炼出来的猪油也是香的不得了，炼完猪油的猪油渣，往上面撒上白糖，更是不可多得的美味。

她还发现四头猪的猪下水放在那里纹丝不动，根本就没有人要。

“大队长这猪下水能不能也卖给我？”

“你要这玩意干嘛？这些东西又脏又臭的，又不好吃。”

“我有办法去除这些臭味，能够把这些东西做得好吃，到时候做好了，大队长我送点过来给你尝尝。”

“哦，你还有这种本事，行吧，全都拿去吧！”

于是苏然免费拿到了四头猪的猪下水，这简直就是意外的收获。

至于她最爱的猪蹄，早就被村里几个生了孩子的人家给预定走了，根本就轮不到她们，猪头也是，也被人给买走了，苏然还有些可惜，她还想要吃脆脆的猪耳朵。

“苏然，这猪下水真的能吃吗？”向梅表示非常的怀疑。

“能吃啊，肯定能吃，你知道吗？在鲁市，有一道非常有名的菜叫做九转大肠，用的就是猪下水里面的猪大肠做的，还有京市非常有名的卤煮，里面也有很多猪下水。”

“咦，我从来都没有吃过。”

“这个东西要看处理的方法，如果处理好了就没有什么味道，吃起来别有一番风味，但是也有很多人，还就喜欢有一点味道的。”

“那这些人的口味真重！”

“我们家从来都没有吃过这东西！”

李欣欣也非常的好奇，听说这猪下水还能做成名菜，还是保持怀疑的态度，她觉得哪怕做得再好吃，自己也接受不了。

“咱们把东西先拿回去，等到把这些东西洗干净了，做出来给你们尝尝。”

“行啊，那我们又有口福了。”

四头猪的猪下水还真的是不少，几个人忍着臭味，一路提回去，苏然没有把猪下水提回家里，而是让他们帮忙提到河边。

清洗猪下水需要大量的活水，而且味道很大，不太适合到井边清洗。

“你们帮我先把东西提到河边，我去家里拿一点东西回来。”

苏然快速回了家，从空间里面拿了白面、碱、盐、醋等东西，又给几个人一人拿了一双橡胶手套和几个口罩。

“我的乖乖，居然需要这么多好东西。”向梅看到拿来的东西也是惊讶。