第437章（1 / 2）

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其实他更想问的是，今天他们能尝到不！

已经将近一个星期没能蹭吃蹭喝了，眼馋嘴更馋。

林巧菲想了一下，没什么好隐瞒的，于是老实说了：“汤圆和糯米糍。”

小何夸道：“这名字一听就好吃！”

林巧菲笑着点头，虽然连它们是什么样都还不知道，更没吃过，但是她对自家师父有信心。

小何问完，便识相地告辞离开。

等出了厨房后，小何与另一人对视一眼，激动地握拳：

“没听过！！！”

“又是新吃食！！！”

“江厨也太牛逼了！！！”

“希望今天我们能蹭上吧！！！”

林巧菲重新把厨房门关上，问清黎：“师父，要用多少糯米粉？”

清黎想了一下，决定先做糯米糍，这个做好就能吃，等会两个孩子睡醒，正好可以吃。

是的，秦安沐、秦明熙又睡着了。

清黎按照每种糯米糍的馅料估算了一下，“四斤。”

糯米糍的皮倒不算复杂，把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、油、和糖，按照一定的比例倒盆里搅拌均匀，然后上锅蒸。

看到今天新到的炒馅机，清黎决定趁着蒸糯米糍的时间，用新机器炒点糯米粉，正好试试它合不合格。

林巧菲听说还要炒糯米粉，满脸的紧张，不断在心里暗暗祈祷炒馅机一定要成功。

师徒俩按照小何发给林巧菲的使用说明，炒了几斤糯米粉，才心满意足地停下。

第一次不确定效果如何，只舀了一斤试验，第二次则舀了三斤，加起来一共炒了四斤。

清黎抓了一把还微带着热气的糯米粉，查看了一下，满意道：“不错！不错！有了这机器，日后大部分馅料都能解决。”

至于其它无法解决的，只能到时候再想办法了。

果然不管什么时候，都是科技改变生活。

林巧菲高兴的只会傻笑。

嘿嘿嘿~~~，以后不用担心自己的手会废掉了！！！

嘻嘻嘻~~~，以后再也不用担心炒馅问题了！！！

至于师父说的大部分，林巧菲选择没听见，反正等遇到解决不了的再说。

清黎没做太复杂的馅料，在有了豆沙、莲蓉两个馅后。

汤圆只打算再加个花生馅，然后多调几个颜色，还可以顺手搓点彩色小汤圆。

至于糯米糍，则再加两个水果馅。

清黎把蒸熟的糯米团一盘盘拿出来散热，然后戴上一次性手套，又在手上沾了一点水，才把蒸熟的糯米团扯出来，加入玉米油开揉。

林巧菲在旁边跟着学，然后被烫的龇牙咧嘴，偏偏她还嫌戴手套麻烦，被黏到怀疑人生。

顿时学乖了，赶紧把手洗干净，戴上一次性手套，重新开始。

等把糯米糍的皮揉好，清黎揪了一块，用手压扁，包入一个刚才让林巧菲分好的豆沙小球，然后包好裹上一层熟糯米粉，一个简单的糯米糍便算做好了。

“师父，这就算做好了？”林巧菲低头望着自己包好的糯米糍，有点儿怀疑人生，这么简单的吗？

清黎找出一个之前定制，但还没来得及用上的擀面棍递过去，“你想复杂的话，可以把面团捶一下。”

林巧菲拿着擀面棍无措地问：“怎么捶？”

“这样。”清黎又把擀面棍拿回来，给她做了一个示范，用擀面棍一头不断捣鼓盆里的面团，还要不时把旁边的团面折回中间。

“……有什么用？”林巧菲怀疑师父在忽悠她。

“打过的会更好吃。”清黎笑眯眯地解释。

“……”更怀疑

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