第318章（1 / 2）

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让两个面团醒一会。

林周看了眼包的贼起劲的员工们，感觉他们不是在包月饼，反而有种在团建做手工的感觉。

酥皮准备好了，就开始准备鲜肉馅了。

做着做着，林周突然感觉做月饼跟做包子也没区别啊。

都是准备面皮跟馅料。

鲜肉馅料跟之前的肉包子馅料做法也差不多。

于是手上动作越发熟练了，没一会就调好了一盆鲜肉馅。

待面团醒好，就开始包酥了。

林周给案板上撒上一层干面粉，然后先把水油皮放在案板上，擀成一块巴掌大的面皮。

这一步面皮不用擀的太大，只要能够包得起干油酥就可以了。

然后把干油酥捏成一小团，放在水油皮的当中，拢起四周给它包起来。

在把包好的面团擀薄，前后来回的擀，擀成一张长方的饼，再将之折起来，再擀一次，前后左右的来回擀。

然后就获得了一张大大的饼。

在给饼卷起来，一层一层的裹紧，最后变成了一个面巾卷一样的东西，拿刀切成一个个小剂子，擀成饺子皮一样的形状就可以包了。

鲜肉月饼做起来就跟包包子更像了。

面皮里包着馅料，捏成一团，压成饼状，放到烤盘里就可以送进去烤了。

烤箱不停的工作，一盘接着一盘的月饼陆续出炉。

大家围着刚出炉的月饼兴奋的不行。

“哇，原来刚出炉的月饼是这样的，我还没吃过热乎乎的月饼呢。”

“笑死，除了自已做，谁吃过热乎的月饼啊，都是做好冷却在包装售卖的。”

“烫不烫？我想尝一口。”

“你说的是不是废话，刚拿出来呢，你吃不，烫不死你。”

月饼出炉后，大家拍照的拍照，围观的围观，都没心思继续包月饼了。

只有大东坚守阵地，继续给林周打下手包着月饼。

“你不去尝尝自已做的月饼？”

林周看着大家热热闹闹的样子，也挺高兴。

看到不感兴趣的大东就很好奇。

“一会吃也是一样，这么多呢。”

大东想珍惜老板在大厦的日子，好好打好关系，要是能直接升级到老板助理的位置。

他就心满意足了。

其余的事情都没老板重要！

“也是，有买包装盒吗？”

“买了，有木盒，还有竹盒，纸盒都有。”

“行，等月饼冷却了就包装起来。”

“然后你跑一趟江东市，帮我送一些月饼。”

林周的重视，愿意给他分配活，对大东来说就是最好的认可，激动的包月饼的手都在抖。

这可是除了买菜打下手后老板吩咐他做的第一件事。

是好的开始啊!

大东觉得自已的愿望说不定有戏。

“好的老板，保证完成任务。”

......

大东在月饼包装完成后，为了快速到江东市，先打车到高铁站，然后坐高铁到了江东市。

在打车按照林周给的地址，来到皇家首府三号别墅，把一行李箱的月饼交给了孙管家。

孙管家也提前收到林周发来的消息，在别墅大门口等着。

大东非常激动。

他肯定是头一个接触到老板私人生活领域的员工。

老板助理的职位非他莫属！

孙管家等人没想到老板中秋节不在江东还不忘给他们送来月饼。

真是感动的不知道说什么好了。

然后留下他们自已的那份，其余的送

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