第766章（1 / 2）

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鲜笋吸味能力极佳，尤其是与肥腻的肉类相搭配时，可以形成美妙的平衡。

火腿的腌味和冬笋的鲜味相互交融，所有的鲜味都呈现在汤中。

沈华筝用调羹舀起一勺汤汁，轻轻吹了吹，送入口中。

汤汁裹挟着一股复合的香气在唇齿间漫过，还未反应过来，春日的芳华倏地跃上了舌尖，让人味蕾不禁为之陶醉。

除了火腿和春笋的香气，汤里还夹杂着诱人的肉香。

每一口汤汁都饱含着无限的鲜美，充满了层次感。

乐佳郡主忍不住闭上了眼睛，感受着口中那美妙的滋味。

“这才是春天啊。”

周瑛也感叹道：“真好吃，果然春天就该吃春天的吃食，让人顿觉神清气爽。”

汤汁里满是各种食材的精华，鲜美绝伦，浓而不腻。

竹笋鲜嫩脆爽，甘甜清冽。

火腿咸香之余，还带着鲜甜。

排骨也炖得软烂入味，吸饱了汤汁的香醇。

吃着吃着，恍若置身于清幽的竹林之中，周围充盈着雨后空竹的味道。

沈华筝吃完了碗里的腌笃鲜，又将筷子伸向了桌上的春笋蘑菇炒肉。

笋尖质地极为脆嫩，鲜甜多汁。

一口咬下去，春笋自带的鲜美混合着肉香和酱汁的咸香在口中迸发，还能够感觉到丝丝甜意。

嚼一嚼，唇齿间清香四起，叫人欲罢不能。

蘑菇口感丰腴滑嫩，香气十足。

就连猪肉也带着笋鲜和菌香，好吃极了。

咀嚼之间，仿佛春天在舌尖上跳跃。

饭后，丫鬟们将桌上的碗筷撤下，又将备好的饭后甜点呈了上来。

这碗里是沈华筝让人准备的桂花火腿汤圆，汤底是用乌龙茶做的。

汤圆容易饱腹，她们特意留了肚子。

晚膳只吃了五六分饱，就是为了这碗汤圆。

乐佳郡主看着面前的瓷碗，眼里露出喜色。

要不是筝筝，她还不知道原来火腿也可以做成汤圆呢。

而且，这汤底还是用乌龙茶做的，也不知道吃起来是什么口感。

虽然在京城的时候已经尝过肉馅汤圆了，可跟用火腿做的还是不一样的。

周瑛也拿起调羹，搅了搅碗里的汤圆。

从外观上看，火腿汤圆与普通汤圆并无太大的区别。

都是白白糯糯的糯米圆子，里面包着馅料。

透过那洁白光滑的糯米皮，可以隐隐看到内里的红色馅料。

若不是早知道里面包的是火腿，还会以为汤圆馅是花瓣做成的呢。

沈华筝：“快尝尝味道怎么样。”

乐佳郡主和周瑛都应了一声，然后便用调羹舀起碗里的汤圆，送入口中细细品尝了起了。

火腿汤圆以火腿为主馅料，糖渍桂花为辅料。

另外还加了些炒香的芝麻磨成的细粉，跟以往吃过的汤圆都有些不同。

汤圆的外皮软糯香滑，一点也不粘牙。

牙齿轻轻把外面的糯米皮咬开，就尝到了里面的火腿肉，还带着一股桂花的幽香。

油润软绵的口感和火腿的嚼劲完美结合，这种外软内韧，甜咸交织的口感颇为奇特，让人回味无穷。

吃完一整个汤圆，乐佳郡主又用调羹舀起一勺汤底，送进嘴里尝了尝。

清爽的乌龙茶汤顺滑入口，淡雅的茶香拂过舌尖，随着火腿桂花内馅的香味在味蕾上二次绽放，在口中迸发出令人惊艳的甘香。

加入到汤圆里的糖渍桂花并不是很甜，可那微微的甜意却将火腿的鲜味发挥到淋漓尽致。

乐佳郡主从美食

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