第511章（1 / 2）

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至于核桃露是什么，那根本不重要。

第334章 物尽其用

就在沈家人都感动得不行的时候，丫鬟们手上端着托盘鱼贯而入，手脚麻利地把今日晚膳的菜肴一道接一道地呈到桌上。

众人都瞪大了双眼看着桌上琳琅满目的菜肴，神情有些惊讶。

不知道是不是错觉，他们好像在菜里见到了香蕉，还有山楂……

香蕉和山楂也可以烹制成菜的吗？？

鲜花入馔，并不会让人觉得很奇怪。

可跟水果，尤其是跟肉食完全没办法联系到一起的水果出现在肉菜里，还是会让人觉得有些怪异。

他们忍不住在心里想了个能够说服自己的理由。

也许那些菜里面的不是真正的香蕉和山楂，而是筝儿用其他的食材照着它们的样子制成的。

这么一想，似乎又合理了许多。

筝儿还真是厉害，做得倒是挺像的。

沈华筝一看家人的神情就大致猜到他们心里在想着什么，她跟往常一样一一介绍桌上的菜。

“这是香蕉焖鹅，这是香蕉鲫鱼汤，这是蕉蕾煎蛋，山楂红烧肉。”

她顿了顿，又强调了一句：“里面的香蕉和山楂，都是真的。”

沈家人：……

筝儿真的把水果和肉一起烹制成吃食了！！

沈昭年心神一动，难道是因着今日黄大人给了他们好些新鲜的水果。

筝儿这才物尽其用，在做饭的时候也把水果跟其他食材放到锅里一起烹煮？？

不过，他记得他们带回来的是青香蕉啊。

好像当时还是筝儿主动跟黄大人要的。

他还以为筝儿打算把青香蕉拿回来催熟了再吃呢。

只是，这些菜里面食材的搭配……

筝儿是认真的吗？？

沈恪恒忍不住开口问道：“筝儿，其他的我都知道，但蕉蕾煎蛋里的蕉蕾是什么？”

沈昭年忍不住白了他一眼：“这都不知道，蕉蕾当然是香蕉的花蕾啦。”

看来他猜的没错，筝儿果然是物尽其用，就连香蕉的花蕾都不放过。

沈华筝笑道：“爹说的没错，蕉蕾就是香蕉的花蕾。把外层的花瓣都剥掉，用里面最嫩的部分煎的蛋。”

沈恪庭恍然大悟，原来蕉蕾就是香蕉的花蕾啊。

真没想到香蕉的花蕾也能吃。

不过，听筝儿这么一说，好像还挺好吃的。

沈昭年轻咳了一声，用公筷夹起一块鹅肉放到自己的碗里。

“大家动筷吧。”

他话音刚落，席间其他人也纷纷举起筷子，伸向桌上的菜肴。

晚膳很丰盛，除了沈华筝介绍的这些，还有几道沈家餐桌上常见的肉食和蔬菜。

沈恪恒第一筷子就夹了蕉蕾煎蛋，他平时挺喜欢吃鸡蛋的。

但相比起煎蛋，炒蛋和水煮蛋。

他还是更喜欢鸡蛋羹。

金黄诱人的蕉蕾煎蛋被切分成好几块，每一块都呈三角状，看着倒是挺精致的。

沈恪恒用筷子夹起一块，送入口中。

相比起滑嫩细腻的鸡蛋羹，甚至比起普通的煎蛋，蕉蕾煎蛋的口感韧实许多。

一口咬下去，舌尖先是感受到鸡蛋的浓香，然后便是滑嫩中带着弹性的薯粉。

最让沈恪恒感到意外的是蕉蕾的口感，又像鲜笋般脆嫩可口，又如秋葵般粘滑。

蕉蕾，薯粉和鸡蛋配合得天衣无缝，相得益彰。

脆，嫩，粘，滑，香……

各种滋味完美地结合到一起，让整个煎蛋饼的味觉层次和口感都得到了进一步的丰富和

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