第956章（1 / 2）

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南宫逸羡看着桌上各式各样的吃食，只觉得自己都要看花眼了。

后面每上一道菜，宫人都会介绍一番。

什么清蒸鲳鱼，白灼响锣肉，姜葱炒蟹，上汤焗龙虾，胡椒焗大虾，红烧乳鸽，霸王鸭……

南宫逸羡自诩见多识广，可这些吃食里面，好些是他听都没听过的。

更别说吃了。

他无比庆幸这次没推掉父王和陛下交给他的任务，否则就错过太多美食了。

南宫逸羡一边想着，一边将手中的筷子伸向桌上的菜肴。

今晚先好好吃上一顿，回驿馆的时候再定个详细的计划，好好安排一下接下来的美食行程。

南宫逸羡用筷子夹起一块乳鸽，蘸了蘸酱料，送到嘴边，轻轻咬了一口。

不知道用了什么烹饪手法，乳鸽外皮很脆，牙齿咬下去的时候还会”咔嚓“作响。

再咬下去，就尝到了内里鲜嫩多汁的肉。

嚼一嚼，咸甜交织的汁水便在口腔中跳起舞来。

安王也被霸王鸭给惊艳了，托沈华筝的福，他尝到了很多鸭肉的吃法。

可是像霸王鸭这种做法，他还是第一次见到。

先前尝到的各种鸭肉，不过就是烹制的手法不同。

甚至可以说，虽然桌上有各种美食，可霸王鸭的出现还是力压群芳，让众人赞不绝口。

当宫人将色泽焦红的霸王鸭呈上桌的时候，安王虽然眼前一亮，却也跟其他人一样，只以为这鸭肉跟往常吃到的不会有太大的区别。

可当宫人用刀子将鸭肉便面轻轻切开，一股浓郁的食物香气顿时涌了出来。

众人细细瞧去，这才发现这道鸭肉内有乾坤。

跟寻常的鸭肉不同，这道霸王鸭里面竟然还藏着多种食材，有绿豆，栗子，莲子，百合，火腿，花菇等内馅。

光是看着，就让人垂涎欲滴。

安王闻着那扑鼻的香气，忍不住用筷子夹起一块鸭肉，送入口中。

鸭肉松化幼滑，莲子绵香软糯，百合清香可口，火腿丰腴鲜美，花菇脆嫩鲜甜……

咀嚼之间，鸭肉的醇香和配料的复合香气同时在口中炸开，舌尖瞬间被这丰富的口感所惊艳。

沈恪庭咽下鸭肉，也忍不住赞道：“这道霸王鸭确实美味，鸭肉柔嫩多汁，藏在肉里的各种内馅也为这道菜添了别样的风味。”

这道菜烹制手法奇特，一口咬下，鸭肉与内里的各种配料完美融合，让人回味无穷，齿颊留香。

沈恪恒也附和道：“没错，虽然这席面上的各种吃食都很美味，但这道霸道鸭最让我感到震撼。”

他还是第一次尝到这种做法的鸭肉，难怪连名字都如此霸气。

细细品味，肉香，菇香，豆香，百合的香气，火腿的荤香交织在一起，实在是美味。

沈恪思看向沈华筝：“筝儿，这道菜应当要花费不少工夫吧。”

沈华筝咽下口中的鸭肉：“没错，要做成这道菜得足足两三个时辰。”

霸道鸭的制作过程可谓是繁琐而考究。

首先也是最重要的一环，需要将一只完整的鸭进行拆骨处理，接着在鸭腹内填塞入十余种精心调配的配料。

然后经过上色，油炸以及蒸煮等多道工序的精细打磨，最终呈上一道色香味俱佳的霸王鸭。

可以说，每一环节都凝结了厨师的心血与智慧。

缺了哪个步骤都不行。

听到沈华筝的话，沈家兄弟还未开口，又有宫人来上菜了。

宫人将一个个炖盅摆到众人面前，手脚麻利地将盖子揭开，这才退下。

席间众人的注意力都被炖盅里的吃食给吸引了，

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