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第738章(1 / 2)



《《偷听我心声后,惊动全国吃货大佬》沈华筝》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

跟司农寺和工部这种协助地方推广土豆种植,出发前就张贴告示,公告天下的任务有所不同。

他们的行程是越少人知道越好,就连其他京城来的官员也得瞒着。

若不是不能泄露行踪,宁钰还真想去行馆拜访沈华筝,然后让她带着自己去参观一下试验田。

说不定,还可以蹭上一顿饭。

羊肉在烈火的炙烤之下,发出了”滋啦滋啦“的声响,将宁钰的思绪拉回了现实。

宁钰回过神来,将视线投向烤架上的烤串。

随着温度的提升,羊肉和羊肉肠都变了颜色,香气也随着温度一起被烤了出来。

诱人的香气随着白烟慢慢地升腾而起,缓缓飘向远处。

见到肉串变了颜色,谢将军缓缓地转动着烤架上的烤串。

尽可能全方位,多角度地照顾到所有的肉串,让它们能够被烤得更加均匀一些。

这样烤熟后的肉串也会更香。

谢将军动作娴熟,一副乐在其中的模样。

宁钰也学着谢将军的样子,时不时地给面前的烤串翻个面。

蹭不到小沈大人的饭,蹭到老谢的也行。

蹭谁的不是蹭呢。

见烤架上的肉已经烤得差不多了,谢将军眼疾手快地把肉串拿了起来。

他递了几串给宁钰:“可以了,吃吧。”

虽然羊肉串已经从烤架上拿了起来,可烈火的余温未散,仍在滋啦作响。

宁钰闻着直冲鼻尖的那股鲜香,道过谢后乐呵呵地接过肉串。

总算可以吃了,他都要被那股香气给香迷糊了。

羊肉串烤得金黄酥脆,油亮油亮的,看着就很香。

宁钰顾不得烫,迫不及待地吃了起来。

他们两人都是能吃辣的,羊肉串都是加了孜然和辣椒面的,上面还有一层白芝麻。

宁钰咀嚼着口中的羊肉,难怪都说汝安的羊肉特别好吃。

羊肉串的火候把握得很好,外皮被烤得将焦未焦,内里的肉鲜嫩多汁。

高温将肉串里的羊油烤化,连带着瘦肉部分也沾上了油香味。

微辣中带着独属于羊肉的鲜香,一点膻味都没有。

嚼一嚼,还能感受到一股浓郁的奶香。

就连油脂里也带着奶香。

调料的复合香气和羊肉的本身的鲜香完美结合,那带有颗粒感的白芝麻更是将这股鲜香带到一个新的境界,无限勾引着味蕾。

“真好吃。”

宁钰一口气吃了三串羊肉串,发出了满足的喟叹。

刚才对于烤羊肉串的期待,在这一刻化为满满的幸福感。

谢将军大方地挥手:“喜欢就多吃一些,不必客气。我这里别的不多,但羊肉绝对管够。”

幸好他从小沈大人那里学到烤肉的手艺之后,立刻就找机会实践了几次。

否则今日宁钰来,还没办法在他面前露一手呢。

宁钰笑眯眯地点了点头,然后又拿起一串羊肉,埋头吃了起来。

呵,他才不会客气呢。

这么好吃的羊肉,傻子才会客气。

很快,羊肉肠也好了。

这些羊肉肠都是选一些肥瘦相间的上好羊肉,剁碎后用特制的调料腌制过,灌入羊肠。

最后在阳光下自然风干而成的。

跟羊肉串一样,羊肉肠也被烤得滋滋冒油。

宁钰拿起一根,拿到嘴边轻轻吹了吹,尝了一口。

肠衣紧实,被烤得微微有些焦脆,里面包裹着嫩滑的羊肉。

一口咬下,鲜美的汁水便溢了出来。

香料的芬芳和肉香融合得

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