第618章（1 / 2）

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第391章 她会一直记着自己的来处

自从沈昭年打定了主意要让小儿子改掉又懒又爱赖床的臭毛病后，他每日都早早把沈恪恒从被窝里揪出来，亲自盯着他练武。

沈恪思本就习惯了早起，也跟着一起去练。

后来沈昭年图省事，就让沈恪思盯着沈恪恒。

他自己则陪着夫人一起锻炼去了。

连着几日练下来，沈恪恒不仅改掉了赖床的毛病，还惊觉自己好像没之前那么怕冷了。

“二哥，不知道是不是这两日都一大早起来练武的缘故，我觉得自己比以前壮实了不少。”

沈恪思：？？？

“怎么发现的？？”

沈恪恒的唇角忍不住上扬：“因为我现在除了起床的那一刻还会觉得冷之外，其余的时间手脚都是暖和的。也许是早上坚持起来练武，所以身体也变壮了。”

沈恪思：……

有没有一种可能，是天气便暖和了。

“走吧，我们该去用早膳了。”

”走！“

沈恪思兄弟俩来到偏厅的时候，沈家其他人已经到了。

见人到齐了，周氏便让丫鬟摆早膳。

沈恪恒看了看桌上的吃食，忍不住叫道：“哇，好丰盛啊！！”

今日的早膳是早茶，丫鬟们摆上来的除了以前早就吃过的例如虾饺，叉烧包，排骨，凤爪，白糖糕之类的。

还有一些他们没见过的茶点。

最让众人在意的，是一份金灿灿的糕点。

沈华筝笑着介绍道：“这是酥饺，这是笑口枣。”

这几款点心跟煎堆一样，都是以往过年的时候一定会吃到的。

酥饺还有个名字，叫做油角。

沈华筝一共让人做了两种馅料。

甜口的里面包了花生碎，芝麻粒和椰蓉。

咸口的里面包了香芋，虾米和猪肉。

酥饺的皮是用面粉做成的，每个酥饺的馅料都包得满满的，先把面皮捏合，再轻捻成内旋的褶皱，收口捏成了工整的半辫花纹。

下油锅炸得色泽金黄，出锅后油润润，肥嘟嘟的。

煎制完成的酥饺外皮酥脆可口，形似饺子，所以得名酥饺。

又因为其形状看着像一个金色的钱包，在新年吃酥饺寓意来年荷包富足，盆满钵满。

笑口枣还有个名字，叫做开口笑。还有人会管它叫“细煎堆。”

笑口枣也是用面粉做成的，但做法比煎堆简单很多。

和好面之后，分成一小团一小团的，盘成圆球状。

在表面滚满芝麻，下油锅反复炸两次成金黄色。

炸好后表面会开裂，形似咧嘴而笑。

新年吃笑口枣，寓意新的一年笑口常开，没有任何烦恼。

沈华筝又指了指那份金灿灿的糕点：“这是黄金糕。”

黄金糕发源于南洋，是南洋娘惹糕中的一种。

后来传至国内，先人按照本地人的口味做了一些改变后，取名为黄金糕。

属于南洋风情和当地文化的完美碰撞。

沈华筝很喜欢黄金糕，外表黄灿灿的，看着便十分诱人。

吃起来Q弹软糯，韧性十足，好吃极了。

众人都点了点头，每种食物的名字都很应景，也很合适。

筝儿可真会取名字。

周氏：“筝儿，这黄金糕确实如其名，金黄油亮。过年吃这个，确实感觉挺吉利的。”

沈华筝笑道：“里面加了鸡蛋，所以看着是金黄色的。”

过年的时候，吃黄金糕寓意很好。

象征着能够得到许多财富

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