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第454章(1 / 2)



《《偷听我心声后,惊动全国吃货大佬》沈华筝》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

谢弥又喝下一口胡辣汤,心里是说不出的惬意。

难怪映华县主会让人安排胡辣汤当国子监的午膳,原来喝了胡辣汤浑身都会跟着暖和起来!!

他放下调羹,又拿起一旁的煎饼果子,吃了起来。

刚咬下一口,杂粮煎饼便在唇齿间发出了清脆的响声。

饼皮软韧,嚼劲十足。

内里的蔬菜清甜可口,薄饼被炸得酥脆。

咀嚼之间,饼皮软韧微弹的口感和馅料中蔬菜的清香,薄饼的酥香结合在一起,再配上那浓郁的酱汁。

各种口感冲击着味蕾,让人陶醉不已。

莫栀山和文博士等人也在仔细地品尝着胡辣汤,吃得完全停不下来。

几口胡辣汤下肚,只觉得身上那残余的困倦感顿时消失得无影无踪。

胡辣汤真是辣中带香,让人一尝难忘。

就连里面的各种配菜也是丰富得惊人,一样赛一样的好吃。

众人一口胡辣汤,一口杂粮煎饼地吃着,只觉得整个人都舒服极了。

胡辣汤和杂粮煎饼可真的是太配了!!

今日又比前些天冷了一些,可饭堂内众人吃着吃着,每个人的额头都冒出一层薄薄的汗。

他们只觉得浑身上下的寒意都被尽数除去了。

胃里暖暖的,手脚也都暖暖的。

难怪今日的午膳是胡辣汤和杂粮煎饼,映华县主可真细心。

*

沈府偏厅内,沈华筝等人坐在饭桌前。

丫鬟们端着托盘鱼贯而入,她们将一个个大海碗摆到沈华筝等人的面前。

雪白的馍,晶莹剔透的粉丝,棕色的羊肉,翠绿的葱花。

加入辣椒酱后,还有红亮的辣油漂浮在汤汁上,看着便十分诱人。

好香啊!!好好吃的样子!!

众人看了看面前的羊肉泡馍,又闻了闻鼻尖那股诱人的香味,只觉得肚子里的馋虫都要被勾出来了。

沈华筝已经向她们科普过,羊肉泡馍先吃馍,再吃粉丝,最后吃肉。

所以大家的眼睛都直勾勾地盯着那雪白的馍,忍不住咽了咽口水。

周氏:“大家动筷吧。”

她话音刚落,席间众人便都迫不及待地拿起餐具,准备开吃。

羊肉泡馍据说是从西周时期的羊羹演化而来,讲究馍要筋道,汤要香。

看似简单,实在里面藏着许多学问。

例如馍要掰到黄豆粒一样的大小,据说这个大小最入味,吃起来也有嚼劲。

若是将馍掰得太大了,就没有办法煮透煮入味,最终会变得难以下咽。

除了掰馍的讲究外,还有羊肉汤的火候,以及羊肉泡馍的吃法等。

沈华筝拿起筷子,轻轻地在碗里搅了搅,将里面的各种配菜和酱料搅拌均匀,就开始吃了起来。

碗里的每一块馍都吸饱了汤汁,吃起来香滑绵软。

嚼一嚼,小麦的清香和汤汁的浓香混合在一起,配合着馍筋而韧、粘而滑的口感,成为一种让人无法抗拒的美味。

沈华筝连着吃下几口馍,又尝了尝爽滑弹牙的粉丝,鲜香软嫩的羊肉。

再喝上几勺香醇可口的汤汁,顿时觉得浑身上下都暖和了起来,就连四肢都充满了力量。

周氏三人也津津有味地吃着碗里的羊肉泡馍,一个个吃的眉眼舒展,浑身都舒坦了。

这羊肉泡馍真是料多味鲜,汤浓肉烂。

每吃上一口,都让味蕾感到愉悦。

而且不仅好吃,还能够暖胃。

虽然沈府的午膳跟国子监饭堂里的不一样,可周氏等人却有着跟国子监众人一样的感觉。

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