第303章（1 / 2）

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沈恪恒一心想着一会儿家中会送些什么点心或者零嘴来，并没有留意到魏泽铎怪异的神情。

现在家里已经不给他们送午膳了，但偶尔还是会送一些点心或者应节的吃食过来。

今日国子监要举行马球比赛，所以只上半天课。

沈家兄弟并没有参加比赛，但他们下午会去看。

沈华筝知道这件事后，便说会做一些适合看比赛时吃的零嘴和点心给他们送去。

“仲宇，到你了，愣着干什么？”

见沈恪恒不知道想什么想的入神，轮到他了还站着不动，薛琮忍不住提醒道。

“哦哦，马上。”

沈恪恒回过神来，赶忙上前，走到一号窗口领自己的饭。

……

沈府

庄子上送来一筐上好的板栗，沈华筝想了想，决定做糖炒栗子。

正好做些糖炒栗子给沈恪思几人，让他们下午看马球比赛的时候可以吃。

既然要看比赛，又怎么可以少了零食呢？？

乐佳郡主最近对这些零嘴点心的做法很感兴趣，一听沈华筝打算做糖炒栗子，她便跟在沈华筝和周瑛后面，也钻进了厨房里。

板栗颗颗饱满，已经被厨娘们清洗干净，还在上面用小刀划了十字。

沈华筝向周瑛和乐佳郡主解释道：“在高温加热下，板栗会慢慢鼓起来，到了一定程度就会炸开，可能会伤到人。划十字可以避免这种情况，而且会熟得更快。”

周瑛点了点头，原来如此。

她还以为只是为了让板栗熟得更快些，没想到主要的作用是防止炸开。

乐佳郡主星星眼地看着沈华筝，筝筝好厉害哦。

什么都知道。

沈华筝起了一口锅，将板栗都倒入锅中，在里面加了清水。水刚好没过板栗。

她又往锅中加入适量白糖，然后盖上锅盖。

开始煮板栗。

沈华筝一直在旁边看着锅，见差不多了就让人起锅。

她掀开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，锅里的水已经快烧干了。

经过焖煮，锅里的白糖已经变成了粘稠状，沈华筝用铲子翻拌了几下，粘稠状的糖浆渗入到板栗壳里面。

板栗一个个看起来油亮油亮的，十分诱人。

青枝按照吩咐，抱来一大罐蜂蜜，淋在了出锅的板栗上。

空气中弥漫着一股诱人的甜香味，闻着就让人口舌生津。

好香啊！！

……

国子监饭堂内，众人都对着面前的酸辣粉大块朵颐。

周围时不时地传来“吸溜吸溜”的嗦粉声和被辣得直吸气的声音。

宋晔看着面前红油汤底的酸辣粉，有些犹豫。

碗里的土豆粉正从那层红色的浮油中冒出头来，原本被煮得半透明的粉身已经沾上了不少红油，一看就知道很辣。

那股勾人的酸辣味不断地往鼻子里钻，同时刺激着鼻腔和味蕾，让宋晔忍不住开始吞咽口水。

可他不是很能吃辣，也不知道这碗酸辣粉是不是能够承受的程度。

沈恪思三人跟宋晔完全是不一样的心情，碗里除了土豆粉之外，还有丰富的配料。

有油炸过的花生，还有香菇豚肉沫和细碎的葱花。

一眼望过去，碗里红色的汤水，半透明的土豆粉，红亮诱人的炸花生，酱褐色的香菇豚肉沫，还有翠绿的葱花。

看着就让人胃口大开，迫不及待想要品尝它的美味。

刚将酸辣粉呈上桌，他们就已经迫不及待地吃了起来。

土豆粉已经吸饱了汤汁，入口顺滑，软糯劲道。

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