第195章（1 / 2）

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众人看着面前琳琅满目的菜肴，又闻了闻迎面而来的香味，只觉得口舌生津。

这桌席面由沈华筝和周瑛一起负责的，菜式很丰盛。

有荤有素，有山珍，有海味。

按照惯例，在开饭前，沈华筝又将桌上的菜式一一介绍了一遍。

除了一些以前早就尝过的佳肴，还有不少从前没有见过的。

例如椒盐濑尿虾，南乳花生猪手，盐焗鸡，红烧乳鸽和蜜汁菊花蟹……

小辈们都眼巴巴地看着周太师和周老夫人，等着他们动筷。

周太师和周老夫人相视一笑，两人同时拿起公筷，随意夹起一块食物，放到碗里。

“大家动筷吧。”

周太师的声音刚落下，众人都纷纷拿起筷子，伸向自己心仪的菜式。

周泽彦一直盯着那盘南乳猪手，猪手一个个油润红亮的，看着就很好吃的样子。

他第一筷子就夹起一个猪手，放到自己的碗里。

南乳猪手是用猪手加上各类调料，酱料，料酒和南乳汁炖煮而成的一道菜。

具有健脾开胃的功效。

猪手被煮得很入味，口感软糯之中还带一丝筋道。用牙齿咬住轻轻一扯，皮便连带着筋脱骨而出，落入嘴里，半点都不费劲。

咀嚼之间，猪手醇厚细腻的口感和香浓的酱汁完美地结合到一起。

每吃一口，都能让人感受到猪手的美味，还有淡淡的酒香。

让人瞬间胃口大开。

就连里面的花生也被煮得粉中带糯，细细咀嚼，花生的清香和酱香交织在一起，好吃极了。

周老夫人正喝着清润甜美的鸡汤，突然一个装着蟹肉的瓷碗出现在面前。

她一愣，抬头便见到周太师的笑脸。

“尝尝这蟹肉，很好吃的。”

周太师笑眯眯地将蟹醋推到自家夫人面前，“别忘了蘸些醋。”

他很喜欢这道蜜汁菊花蟹，这道菜是先将螃蟹放到蒸笼里，然后将洗干净的菊花瓣也一起放进去。

蒸煮的过程中，菊花的清香慢慢渗透到蟹肉里。揭开蒸笼盖的那一瞬间，菊花的清香和蟹的鲜香便扑面而来。

蟹黄蟹肉蘸上酱汁，送入口中，鲜美醇香中带一丝丝清新菊香，美味瞬间在舌尖漫开。

让人陶醉其中，难以自拔。

周太师觉得蜜汁菊花蟹好吃，还不忘体贴地帮周老夫人也剥了一只。

周老夫人用筷子夹起一小撮蟹肉，蘸了些醋，送入口中。

蟹肉一入口，蟹肉的鲜味的滋味顿时携着清雅的花香席卷了整个口腔。

鲜味滚滚而来，那种美妙的滋味简直难以名状。

周老夫人咽下口中的蟹肉，看向周太师：“果然很美味，多谢夫君。”

周太师从不让周老夫人唤自己“老爷”，他觉得那样的称呼过于生分。所以直到现在，周老夫人依旧称周太师为“夫君”。

这么多年以来，这都已经成为一个习惯了。

“你我之间，用得着说这些虚的吗？只要你喜欢就好。”

从夫人那里得到了正面的反馈，周太师心里有些得意。

他又用公筷为周老夫人夹了一块金黄诱人的盐焗鸡，“尝尝这鸡肉，味道也很不错。”

周承安也吃着盐焗鸡，高温和粗盐将鸡肉里的水分抽走了一部分，可鸡肉本身的鲜美却被牢牢锁住。

夹起一块尝一尝，鸡肉鲜嫩爽滑，口感紧致又富有弹性，嚼劲十足。

虽看着金黄油亮，可吃起来一点都不油腻。

嚼一嚼，咸，鲜，嫩，软，弹，糯……各种口感交织在一处，溢满整个口腔。

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