第202章（1 / 2）

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待那一口口热锅被呈到桌上，大臣和官眷们这才发现那并不是什么热汤，而是火锅。

能够吃到热乎的已经很开心了，谁知宫人呈上来的竟然还是火锅。

只是，那火锅似是与以往在一品楼和沈府吃过的不同。

那口锅被格成两半，热腾腾地冒着水汽。

一边是鲜艳丰泽的红汤，一边是清透的白汤。

一红一白两种锅底，像是两种极端。

众人看着“咕噜咕噜“冒着泡的火锅，心情激动。

虽然从前未曾见过这种火锅，可是闻着就好香啊！！

第165章 香，实在是太香了

将锅放到众人面前后，宫人们又将涮火锅时会用到的食材一一呈到桌上。

宫人们前前后后上了总共有十多种不同的菜，荤素都有。

虾滑，鱼丸，牛肉丸，新鲜的牛羊肉，鸡肉，鱼肉毛肚，牛百叶，各种肠，鸭血……

除了肉类还有各种海鲜河鲜，菌菇，蔬菜，腐竹和豆腐，豆泡之类的豆制品。

真是丰盛至极，应有尽有。

就连酱料碟子也上了好几份，有豆瓣酱，沙茶酱，芝麻酱，生蚝酱，姜葱酱……

看着面前琳琅满目的食材，大臣们不由得张大了嘴巴。

陛下今年竟然如此大方，不仅不让他们吃那些又冷又没有味道的吃食，还上了这么多涮火锅的食材。

景宁帝看着面前热气腾腾的火锅，又闻了闻空气中那股浓郁的香味，对皇后的安排很是满意。

这汤底一边是菌菇汤，红枣和枸杞随着汤水的沸腾在锅中起起伏伏。

一边是辣汤，红油滚滚，热腾腾地冒着泡。

锅里一红一白，形成鲜明的对比。

一看就知道是为了同时照顾到喜辣和不能吃辣的人，安排得甚是妥当。

菌菇汤清淡又不失鲜美，养生得很。

红汤瞧着便很喜庆，过节就要这样红红火火的。

过年的时候还可以再安排一场。

景宁帝看了看精神抖擞，面露喜色的群臣，心情又好上了几分。

他自然知道这场宴席其实是皇后找沈华筝办的，但这也恰好说明了皇后识人善用，慧眼识珠。

这样一来，席面结束后才上的月饼便不至于喧宾夺主。

景宁帝举杯，说了一些类似于“诸卿辛苦”之类的台面话，随后便宣布开席。

众人好不容易等到了开席，一个个都迫不及待地拿起了筷子，伸向自己心仪的菜品。

太子一直盼着这一刻，也有些等不及了。

他不让宫人帮忙，自己一手拿着筷子，一手拿着漏勺，夹起一些泛着嫣红的生羊肉放入菌菇汤里。

太子在太后宫里吃过几次火锅，他知道要怎么吃。

更何况吃火锅，要自己涮才好吃。

羊肉都片得很薄，刚放入沸腾的锅里没一会儿，漏勺里的羊肉就微微卷曲了起来，色泽也变了。

太子眼疾手快地将羊肉捞了出来，用筷子夹起来往芝麻酱碟里滚了一圈，又轻轻吹了吹，这才放入口中。

羊肉十分鲜嫩，往滚烫的菌菇锅里一涮，肉里的鲜美就被完全释放出来。

在涮煮的过程中，羊肉迅速吸收了菌菇汤底的精华，肉熟而不硬，口感细腻软嫩，不腥不膻。

送进嘴里一嚼，锅底的鲜香，芝麻酱的醇厚和羊肉鲜嫩多汁的口感同时在口中迸发，每嚼一口都是无尽的鲜美。

芝麻酱的浓郁醇厚和羊肉的鲜香相得益彰，酱料中那带着颗粒感的白芝麻粒更是将这股鲜香带到一个新的境界，让人回味无穷。

香，实在是太香了！！！

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