第323章（1 / 2）

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林妙妙将速写本递给他，一一翻阅，“这是下周机构年会上要做的甜点，学长你看看？”

他把手搭在本子的封壳，直接阖上，“妙妙，这是你专业上的事情，你自己决定就行。”

“可是……”她犹豫了下。

“我相信你。”宋衍话音刚落，目光就被桌上的抱抱桶花束吸引了。

林妙妙也望过去，“卡片没有落款，不知道谁送的？”

他默了一瞬，压抑心头奇妙的思绪，“其实，为了庆祝今天开业，我预定了一家私房菜馆。你忙完的话，我们一起过去？”

她点点头，把速写本放进书架，拿起手包。

“那我们走吧。”

在停车场的时候，宋衍在驾驶座上目光一扫，在某处停留了片刻。

那里，停着一辆黑色的轿车。

“学长怎么了？”林妙妙视野受限，并没有留意他在看什么。

“没事。”

宋衍收回视线，将眼镜向上一推，很快启动车子，扬长而去。

0296 296 法国回来的朋友

这家mcn公司的周年庆典在周五举行，为了保证甜点的鲜度，林妙妙六点就起了床。

总共要准备一百人份的甜点，按人均四道的分量，也就是四百道甜点。

她把食材一一摆放在流理台，水果供应商将在七点送来最新鲜的水果，而来自蓝带的三位学员也会在七点半到达工作室。

门铃响起的那刻，林妙妙怎么也没想到，竟然会在门外遇见安森。

“妙妙，很高兴见到你。”安森的眼睛湛蓝如海，漾着温柔的笑意。

两个人一见面，他就热情地给了她一个大大的拥抱。

林妙妙和他身后的两位学员打招呼，又诧异地问道：“你什么时候回国的？”

“就在上周。”安森抱歉地笑笑，系上围裙，“暂住在朋友家里，都还没有安顿好，所以没能马上告诉你。”

林妙妙问：“你今天……”

“莱特调到中国分校，需要一个助手和翻译，我就跟着一起回来了。”

莱特是当初他们在法国蓝带的甜点主厨，也是他给林妙妙介绍了此次的帮手。

“准备一直留在蓝带工作吗？”

“不。”安森顿了下，低声告诉她一个餐厅的名字，“六月入职，见习厨师。”

林妙妙知道那家餐厅，今年刚刚评上了米其林二星。

安森当初在蓝带，学完了包括甜点料理在内的所有课程，拿到了蓝带巴黎总校的大证书，成为一名西餐厨师正是他的梦想。

她由衷地祝贺，“恭喜你。”

安森也笑：“谢谢。”

两个人来不及细说什么，因为今天的时间格外宝贵。

她把打印好的配方分别递给他们，又给他们仔细地讲解了一番。

纸上有今天要做的甜点的详细配方，为了保证口味的一致，必须严格按配方执行。

林妙妙之前已经试做过各个甜点，并反复研究过装饰搭配。

配方纸上夹着甜点的成品照片，也同样需要按标准模版进行装饰。

每个人做一道甜点，一人就是一百份。

而林妙妙除了需要完成自己的，还得负责关注和监督其他人的完成情况。

四道甜点，其中有一道标准的法式甜点，无花果草莓青柠慕斯。

垫底是杏仁沙布列饼干，中间三层夹心，分别是无花果奶油、草莓库丽、凤梨库丽，最外层是法芙娜白巧克力青柠慕斯。

沙布列是传统的法式饼干，一颗颗的酥粒，口感酥松，吃起来奶香浓郁，放入细碎的杏仁粒，让它平添了一丝淡淡

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