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第70章(2 / 2)



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分卷阅读61

市井人家 作者:络缤

分卷阅读61

蔡小满知道以后,都不由感叹,每一个人真是天生就有属于自己的能力。这种天分只要有一个适宜的土壤,就会大放异彩,和普通人区别开来。

月饼的馅料非常关键,如果掌握不好油量以及馅料的软硬程度,不仅仅影响口感,还会导致包馅环节出岔子。很可能在烤制的时候,出现开裂、回油等状况。

这些对于她来说并不是太大的难度,只是对于烤炉的掌握让她有些犯难。这里没有方便的烤箱,只有两种烤炉,一种就是北京烤鸭那种炉子,还有一种就跟烤红薯一样的炉子。

不管是哪一种,她都是没有用过的。如何掌控火候,最后会烤成什么样子,她难以预测。所以她一开始并不打算做太多,只做几个练练手,只要不糊了,用来喂蛮牛帮几个馋猫也不算浪费。

因为做的不多,所以没有去定制模具,只能自己捏出形状和雕刻外面的花纹。虽然麻烦了些,可蔡小满的手巧,每一个都特别的漂亮,花纹还各不相同。

这些花纹还是蔡小满让矮瓜设计的,她用一个月饼的代价换了蔡小虎的笔墨。矮瓜拿着纸笔的时候,手都在颤抖。这是他第二次用纸笔作画,每一笔都是那么的小心和认真。在脑子里画了很多次,又用树枝在地上画了很久,这才开始动笔。

对于笔墨的虔诚态度,让蔡小满心底不由叹息。心底更不愿意放弃自己的想法,她要挣钱,如此才不会让自己让身边的人才华被埋没。

第一炉月饼顺利出炉,香味溢满整个厨房,让人忍不住吞咽口水。虽然因为刚出炉没有回油,皮比较硬,也没有什么光泽却依然非常诱人。

“真是漂亮啊,我都有点舍不得吃了。”瘦猴盯着月饼,忍不住叹道。

铁锤直接一爪子伸过去,捏了其中一个,也不怕烫就直接咬了一大口,眼睛顿时一亮,三两口就把一个小孩拳头大的月饼给吃完了。

他吃完意犹未尽的抹了抹嘴,翘起了大拇指:“蛮牛香月饼,吃了还想吃!”

☆、第 34 章

中秋节, 阳城里所有酒家都将门前的蔡楼重新装饰一番,顶端装饰着彩绘的旗杆, 店里卖着新酿的酒。当天夜市通宵达旦,城中百姓玩乐至深夜也不归。

城中还有灯展, 晋江河上有无数的人在那天去放水灯,上面书写着自己的愿望, 虔诚的祈求希望自己心想事成。

这一天,城中夜晚非常热闹,一直会持续到天亮才会停歇。孩子们也可以通宵玩耍,不会有大人斥责。


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