第41章（1 / 3）

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这个年夜饭吃得也久，直从八点点多吃到了晚上十一点多才各自散了。

吃完了大家也没有直接就跑，还是帮着把桌面碗筷给收拾好了才一家取了个松脂火把走的。

回到家里朱娇娇到底还是从蘑菇房里取出来膳食给家里人用了。

好在大家都不是那种在外面死命撑饭的人，都是只吃了个八分饱的样子。还能够填点东西进肚子。

打了热水给孩子们洗了手脸，泡了脚才送到楼上的卧房去了。

家里四个孩子还小，现在都放一个卧房里住着，三姐妹一张床，叶成忠一个人睡一张床。

床都是大床，被子也是极宽的棉花配鸭毛的被子，轻软暖和，冬天里冷的时候拨开烟道整个屋子里很快就能暖起来，也不怕孩子们冻到了。

哄着几个孩子睡下了朱娇娇也下了楼睡觉，晚上守夜还是朱立勤翁婿两个一起。

第二天早上一大早朱娇娇就去了大食堂，老门山一直以来都是一日三餐，平时上工的时候吃的都是干饭，不上工的时候就吃些稀饭、红薯、玉米粥等东西。

上半年有个嫁进来的新媳妇进了副业队带着大家做出来了红薯粉和米粉，现在不上工的时候早上的饭就能轮着来了，要么是红薯粉要么是米粉，偶尔再喝喝稀饭。

臊子也简单，大家的蘑菇房里还有产出的，又有山上采摘的木耳，还有萝卜丁，有时候还能加点肉丝进去，混着辣椒粉加了菜籽油炒出来也香的很。

平时村里也是经常宰猪的，骨头并不缺，经常有骨头汤做汤底，浇上臊子，大冬天热滚滚的吃下去，整个人都暖了。

初一至初五这几天不上工，又是过年，大家都要求早上还是吃碗热腾腾的肉丝汤粉，还有昨晚上剩下的一些菜，厨房也给加热了，有喜欢的也能加到汤粉里头。

吃完早餐大家也没有闲着都去养殖场准备宰猪了，现在大家都一起吃大食堂了，也不必去各家拜年了，直接在大礼堂一起团团拜个年就成。

养殖场的猪除了出了些给罗科长其他的一直都没有时间处理，虽然说要留一部分等着修水库的时候用，但是也不可能留太多，一个是猪长到一定重量基本上就不怎么长了，再一个毕竟现在大冬天的，猪草不好备了，所以趁着闲，大家得把猪给宰杀一批。

再加上前几天摸出来特意赶圈里配种的母猪有好几头都已经揣上崽子了，明年的猪崽子也不担心了。

这次宰猪就挑的有点凶了，除了下半年新配出来的那些猪全部留下了，又另外留了十来头不怎么肥还能长的猪，剩余的两百多头猪全部都要宰杀。

村里几个能杀猪的全部一人一个台子，只负责把绑在春凳上的猪捅了脖子放了血就成，剃毛、破肚之类的有别的人来。

老门山的猪血一般都是收集起来合着豆腐、瘦肉一起做猪血粑，这种猪血粑烟火熏了跟熏肉一样能放许久。

杀了这么多猪都是卖不出去的，只能大队里自己做成熏肉和腌肉，连着那些猪肝、猪肺、猪心、猪肾等等都是可以做熏肉的。

老门山松木林子多，松塔年年都是铺满山林的，这种松塔用来熏肉还有一股特别的香气，味道很是不错。

去年大队长舍不得把猪肉给社员们吃了，还想着联系上县城的肉联厂给卖出去，结果人家肉联厂有自己合作的养殖场，根本不接这茬。

省着省着也就耽搁了，就是罗科长好心买了些去那也是罗科长自家买的，事实上，大家都清楚，解除了供应合同之后，像猪肉这种东西自然有别的生产大队供应给煤机厂了。

后来罗科长还给大队长出了主意，新鲜的卖不出去了，也可以做成熏肉，他可以帮忙给销一部分。

这个熏肉也有几头猪的量，差不多一千

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