第73章（1 / 2）

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姜荔雪根本不懂厨艺，往常就算自己做菜，也是袁今安给她布置好一切之后，她依着他的指导在灶台上翻弄几下做做样子罢了。

“我不擅长煲汤，”姜荔雪掩饰着自己的虚实，不想在她面前露了怯，“你另请他人指教吧。”

“是臣女逾越了，”她似是有些委屈，低着头道，“打扰良娣了。”

说完便走到一旁，去挑选她要用来煲汤的食材了。

司膳司的厨房说小不小，说大也不算大，徐玉绫煲汤的灶台，与姜荔雪相距并不远，抬眼便能看到的距离，这就意味着，今天她不能让袁今安帮她做菜了。

待袁今安将处理干净的兔子拎过来的时候，姜荔雪一本正经地接了过来，而后边对他使眼色，边说：“有劳了，劳烦再帮我生一下火……”

袁今安用余光瞥见了不远处的徐玉绫，注意到对方窥探的目光，便立即了悟了姜荔雪的意思，于是便配合着她道：“是，良娣。”

他矮下身子准备生火，目光却是盯着姜荔雪那边，小声教她：“盘兔做法较为简单，先往锅中添凉水，整兔放入，辅以葱姜祛味，煮至七分熟……”

姜荔雪虽说不通厨艺，但到底往这司膳司里跑得勤，见识过不少，所以摆弄架势还是会的。

她面上不动声色，从善如流地拿了水瓢添了半锅凉水，而后放入那只肥美的兔子，又切了些葱段和姜片扔了进去……

袁今安控制好火候之后，便去后院拿了些羊尾油与羊膘来，放在案上，而后继续去给灶里添柴。

“羊尾与羊膘切片，”他低声说，“待会炒肉要用……”

切片？她最拿手的就是这个了！

姜荔雪做了那么多年的通草花，当年学得第一个基本功就是要学会将通草芯片成薄薄的一层通草纸，这么多年练下来，她的切片的功夫已经出神入化。

不消一会儿的功夫，她便将那两块肥油切成一片片薄得近乎透光的肉片，还故意拿起一块，对着不远处的徐玉绫晃了晃。

袁今安瞥了一眼她得意洋洋的小脸，无声轻笑着，与她道：“再切一握葱丝……”

姜荔雪照着做。

“调小半碗面丝……”

一切准备妥当之后，姜荔雪还得空去削了半根莴苣，切成一寸长的小块，待会儿焯水后就可以凉拌了。

她这厢将莴苣切好，那厢袁今安已经将七分熟的兔子捞了出来，放在盆中过凉水，顺便帮她拆解开，方便她待会儿缕切。

锅内煮过兔子的原汁盛出之后，在袁今安的指导下，炼油，下肉，入盐少许，葱丝下入之后炒至片刻，再将原汁下锅滚沸……

步骤有条不紊，动作优雅从容，如果不是炒焦了的话，一定是一道非常美味的盘兔。

姜荔雪快速将兔肉盛出，放入一旁的食盒中不给旁人瞧见。

而后又去做脆琅玕。

慌乱之中，忘了给莴苣焯水，直接将方才炼出的羊油倒进去，又添了些盐醋，拍了两瓣蒜，搅拌均匀后也放进了食盒中。

袁今安在一旁瞧得直皱眉，但当着徐玉绫的面也不好多说，只能眼睁睁看着她将食盒盖好。

“良娣，那山海兜还做么？”

“时辰不早了，我得去詹事府给殿下送饭，山海兜便先不做了……”再做真的要穿帮了。

“好。”袁今安另用一个小食盒装好碗筷和玉井饭，神情复杂地看着她离开了。

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已经可以预想到太子殿下吃这顿饭的表情了。

太子殿下是文雅儒生，云中白鹤，明德惟馨，应该……不会骂人吧。

午时的烈日煌煌照着，簇新的枝叶中偶有几声清脆的鸟叫声传

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