第275章（1 / 2）

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云药不理会他的尬夸，又对小雨道：“把这些猪肉清理出来，我还买了个猪下水，待会儿做个爆炒，上回你不还跟我说你馋这一口吗。”

她同小雨说话的时候，便温柔多了。

徐海浪不满地撇了撇嘴，“师傅还挺重女轻男的。”

云药差点一个爆栗打过去，睨了他一眼，“我对你好的时候，你咋不说我重女轻男？”

每回云药做了什么好东西，都会让小雨或者云大庄，送一份到徐大户家，每一回都没把他忘了。

徐海浪有些不好意思地挠了挠头，“师傅我就说说而已，您别生气。”

云药也知道自己便宜徒弟是个什么德行，便没说他什么。

转身开始清理起猪下水来，她用了些面粉同猪下水一起揉搓，不放水，面粉能把猪下水上面那些脏东西给黏住。

她再让清水将裹着面粉的猪下水清洗干净，再把猪下水翻面将不能吃的部分清理掉，然后再翻面回来。

加入大量的酸橙和盐反复搓洗，直到水变得赶紧，没有别的东西，她才停了下来。

小雨在一边看得嘴巴都张大了，“姐姐这样清洗猪下水，竟然能做到这样干净，真是太厉害了。”

云药笑笑，“干净吃起来才香啊，下回你想吃就得这么清理，虽说麻烦了些，但胜在爆炒起来味道不错。”

她切了配菜葱姜蒜篇，辣椒片，还弄了些泡椒出来。

“海浪把火烧旺一些，这道菜不旺不行。”

“好勒，我这就烧。”

徐海浪一听手忙脚乱地开始烧火，但他一看就没怎么做过这样的活，弄了半天也没烧着。

云药无语地看了他一眼，这家伙怎么还比不上赵祁玉。

不过也能理解，毕竟他大小也是个富家少爷。

她叹了口气，“小雨，你来教教他。”

“不然咱们这饭恐怕到天黑都吃不上了。”

小雨应了声，亲自教徐海浪如何引火，怎么把火可以烧得更旺。

她做惯了这样的事情，自然是手拿把掐。

徐海浪头一回做，又惊又喜地看着小雨，眼睛亮晶晶的，“小雨，你好生厉害。”

小雨的脸又红了红，“我们穷苦人家的孩子都会烧火，不算多厉害。”

她说话结结巴巴的，看起来有些害羞。

“你会我不会的，就是厉害能干，不像我家守财，没啥大用。”徐海浪继续笑着夸赞，弄得小雨连话都不会说了。

云药和门外的守财：“……”

夸小雨就行了，怎么还带人身攻击的。

云药无奈地摇摇头，不理会他们，开始做爆炒猪下水。

她先用热油将猪下水煸香，然后捞起来，放入方才切好的备菜，炒香之后，再倒入煸香的猪下水。

最后加酱油盐巴香醋调味，撒了把熟芝麻，一道香喷喷的爆炒猪下水就做好了。

徐海浪馋得直咽口水。

他愣愣地问道：“师傅，为啥你做的猪下水一点都不臭啊，好香好想吃。”

云药笑道：“就着饭更好吃，你和小雨可以先尝尝。”

她拿了筷子，给小雨和徐海浪，眼神示意他们尝试。

徐海浪也没客气，直接接过吃了一口，刚入嘴里，他的眼睛就亮了起来，像是从来没吃过这么好吃的菜。

他夸张地比划了一下，“师傅，你这道菜，差点把我舌头一起吞下去，这也太好吃了。”

小雨吃了也赶紧点点头，“姐姐，好香的猪下水，这到了嘴里，我都快要不认得这道菜了。”

“虽说我以前也喜欢吃猪下水，可是没见过姐姐做得这般又香又辣，让人直流口水的。

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