第208章（1 / 2）

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不仅如此，还有很多小鱿鱼，一整个捕捞网里，少量的海鱼，多数都是鱿鱼。

云药有些无奈，“今儿估计换着法子做东西了。”

铁柱原本担心紧绷的心，终于松懈了下来。

他刚刚害怕云药回责怪于他。

忙道歉：“嫂子这回都怪我，我下回到近海岸定然不会再撒有鸡肉的饵料了。”

他挠了挠头，“这大鱿鱼看起来也不知道能不能吃，要不咱们放了吧？”

“那可不行，这些我都要留起来做鱿鱼丝，你们虽说是歪打正着，但也不是一件坏事。”

云药方才脑海里已经盘算了一番。

既然捞到了这么多鱿鱼，那不如就此用来增加一下她的品类。

做鱼片，就算口味再丰富，那也只是鱼片。

鱿鱼丝就不一样了，品类不一样。

会带来新的冲击力。

虽然云药还有些把握不准大家会不会对鱿鱼丝感兴趣。

但她想要尝试一下。

做好决定，云药当即让铁柱将所有的鸡肉饵料又捞了两网鱿鱼。

“小雨你帮我将这些鱿鱼处理了。”

云药看着鱿鱼，直接先示范给小雨看，她直接用剪刀剪开鱿鱼的上半部分，将里面的内脏、还有透明的软骨、表皮，全部剥离开来。

留下鱿鱼片，然后冲洗干净，再将鱿鱼上面的油膜也去掉，这样能很好地去除掉鱿鱼的腥臭味。

小雨本就聪明，看了一回便学会了。

她和卢奶奶分拣好海鱼，便开始处理鱿鱼。

云药则先下船回到县城，去铺子里，卖了大量的糖和盐。

她带着铺子里的伙计，将东西搬回家的时候。

小雨已经到家了，出海捕捞的东西，也到了家里。

“姐姐，鱿鱼我已经处理好一部分了，你说的鱿鱼丝，是不是还需要将这些全部切了啊？”

她有些呆呆地看着云药。

云药好笑地戳了戳她的额头，“那可不用，我就要整块的鱿鱼片便是，要真全部切丝，到时候累得你手都提不起来。”

小雨嘿嘿笑了下，“我就想替姐姐分忧，”

云药摇摇头，“没事。”

她随即看向木盆里已经被处理好的鱿鱼片，“这些我先带去处理，你慢慢来。”

云药去了厨房，将鱿鱼片全部冲洗干净。

然后起锅烧水。

等水沸之后，放入鱿鱼片，还有葱姜，最后倒了一大瓶冷酒。

约莫一小会儿，焯水之后，成功去腥。

她又用井水将焯水了的鱿鱼清洗了一遍。

再放入适量的糖和盐，将鱿鱼片腌制，放到一边。

过了两个时辰，她才取出来。

架上炉子和烤架，将腌制好的鱿鱼片放上去烤。

小雨手里的活也忙完了，就凑过来看。

好奇问道：“姐姐，这鱿鱼看上去也没啥特别的，就这么烤着，真的会好吃吗？”

她看云药做鱼片的时候，会放上许多她不知道的香料，闻着可香了。

但这鱿鱼片瞧着什么都没有，也不知道会不会好吃。

云药冲着她眨了眨眼，“别着急，等我烤好了，你就知道了。”

小雨闻言便乖巧地等着。

但没一会儿就开始着急了，时不时问云药什么时候才好。

云药气定神闲，“别着急，很快就会好了，好吃的东西，需要耐心等待。”

小雨不好意思地笑了笑，“我闻着这鱿鱼越来越香，嘿嘿，有些忍不住想吃了。”

等鱿鱼片烤得全部干了。

云

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