第141章（1 / 2）

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豆浆打好，现在就开始煮豆浆了。

“煮的时候一定要搅动，防止糊锅底。”

“现在就要开始点卤水了，这一步最重要，豆腐好不好吃就看卤水点的好不好了。”

“要一边点一边搅动，少量多次的加。不然加多了豆腐就老了，加少了就不成脑。”

“什么时候好？就看这豆浆里是不是出现了这些小的颗粒，出现这些就要停了。”[注]

“现在这样就是吃的豆花了，想要成豆腐，就要用磨具压。”

“……”

刘婶子说的仔细，顾晚宁听的也很认真。只是没想到，原来做一块豆腐原来有这么多的步骤。而且，出去买的时候豆腐并不贵，两块钱就已经挺大一块。

【咱们这没有那个什么机，但可以用石磨磨成豆浆。】

【这豆渣也是好东西啊，怎么能喂猪。】

【对，可以做成馒头，做成饼也行。】

【我看这过程好像也不是很难，我待会儿就去做做试试。】

【楚霸天：这豆花是不是就能直接吃了？】

【江南首富：里面加点糖，吃起来应该不错。】

【楚霸天：待会儿等做出来了，我就去尝尝[搓手]】

【不是我说在座的都是垃圾：这东西不能放，做出来吃不完的可以拿到集市上去卖，我一定去捧场。】

【五彩斑斓的黑色大蟑螂：垃圾兄，想吃你就直说。】

【不是我说在座的都是垃圾：想吃。】

【哈哈哈哈哈。】

一时间，古代掀起了做豆腐浪潮。并不常使用的石磨，这一下都被磨小了一圈。

豆腐确实不难做，也不怎么费功夫，上午看顾晚宁跟着刘婶子学完，下午集市上果然出现了不少卖豆腐的人。晚食的时候，就被做成菜端上了餐桌。

而慢慢的，还有人无师自通的研究出了其他的吃法。

【这豆腐可真是好啊，半斤黄豆就能做出来三斤豆腐，够我们一家吃上两顿了。】

【我也发现了，而且不仅是炖菜炒菜都好吃，就是不煮生着也能吃，可方便了。】

【日行一善：豆浆喝着也不错，加点糖滋味很好。】

【说到豆浆我想起来了，我做出来了仙人说的那个腐竹。】

【？？？怎么做的怎么做的？求。】

【我们集市上都已经有人卖了，就是不知道和仙人那的腐竹是不是一个。】

【我也知道，就是煮豆浆的时候上面那层皮夹出来晒干就是腐竹了。】

【楚霸天：这么简单？？？】

【那个豆花也好吃！】

【冬日里本来能吃的东西就少，跟着仙人这一下学会了这么多新鲜的吃食，也算是有口福了。】

【可不是吗。】

冬天能存活的蔬菜就那么几种，吃来吃去都变得没滋没味了。现在好了，多了豆腐豆花腐竹那些，也算是叫他们都打了牙祭了。虽然不是肉，但是豆腐吃起来也好吃，最关键的是新鲜啊。

皇宫。

成昊帝下了早朝后在寝宫中用早膳，只是今天的早膳看起来和以往的有些许不同。

成昊帝微微挑眉，出声询问：“这是天幕上所说的豆腐？”

成昊帝每天忙于政务处理奏折，并没有多久时间关注于天幕。但是，他不看会有内侍跟他讲解每日天幕上的大概内容，所以他也知道上面提的豆腐。现在再看到餐桌上和以往不一样的吃食，略微一思索就猜到了。

内侍笑着回答，“是陛下，正是豆腐。”

然后，又一一的指着菜色介绍，“这碗是豆花，这碗是豆浆，这是御膳房用豆腐做的鲫鱼肉片汤，

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