第258章（1 / 2）

《《羽族文明建设指南》作者：爬上屋顶找星星》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

蛋蛋当机立断从河里跳了上来，自己甩甩肚皮上的水，冲着两位家长嘤嘤嘤地撒娇。

赵飞宇瞄了一眼几只桶里的豆子，觉得足够做不少豆制品了，便收拾东西打道回府。

洗好的豆子要浸泡到第二天才能做豆腐。等到第二天，阿大帮他找的小工们也就位了。

“豆子至少要提前泡5到8小时，泡好之后就可以磨豆浆了。”赵飞宇一边推磨，一边向着旁边的小鸟讲解具体步骤。

蛋蛋则抓着小勺子往石磨口加豆子。

赵飞宇示意：“加点水。”

楚鹰就往磨口倒水。一勺下去，他纠结着问：“水多了？”

赵飞宇也纠结地回答：“应该可以吧。”

其实赵飞宇也不知道水到底多不多，毕竟他已经很多年没有做过豆腐了。不过也不用计较太多，水多了那就做嫩一点的豆腐，水少了就做老一点的豆腐。

豆浆磨好之后，赵飞宇便舀着豆浆顺着磨口冲洗，将残余的豆渣冲洗下来。接着他直接把豆浆往锅里倒，先煮熟再说。

以前奶奶村里很多人家都不上锅，而是直接过滤豆浆做豆腐，做出来的豆腐豆腥味就非常重，没有他们家的豆腐做出来香。

蛋蛋在灶边动动鼻子，流口水：“爸爸，好香啊。”

赵飞宇直接从锅里舀了一碗豆浆出来，加了一些蜂蜜，递过去：“先满足你这个小馋鬼！”

结果他转头又看到人高马大但可怜兮兮的楚鹰，无奈又舀了一碗出来：“再满足后面这个大馋鬼。”

楚鹰一饮而尽，喝完后给赵飞宇也舀了一碗豆浆：“最后还有你自己。”

后面的围观小鸟：还有我们啊！我们就不是鸟了吗！！！

幸好赵飞宇没有忘记他们，给每只鸟舀了一碗豆浆用于品尝。

甜甜的豆浆侵占着味蕾，一只小鸟舔着舌头说：“真好喝，豆腐现在就做好了吗？”

赵飞宇喝着豆浆，陷入对前世的怀念中，听到这话回神说：“还早着呢，你们看好了。”

一边煮一边加水，豆浆表面渐渐形成了一层油豆皮。赵飞宇用一根木棍把豆皮挑了起来，拿到外面的杆子上晾晒，等到晾干之后就是腐竹了。

小鸟们望着杆子上的油豆皮：“这个也可以吃吗？”

赵飞宇：“可以做凉菜，可以煮汤，可以做成炸豆皮，还可以下火锅。”

本来就馋的蛋蛋更馋了：“爸爸，我们多做几张吧？这么大一锅豆浆，看起来可以做好多豆皮呢。”

赵飞宇弹了他一个脑瓜崩：“想得美，一锅豆浆只能做一两张豆皮，而且做的越多，剩下的豆浆越难喝，也就做不成豆腐了。”

蛋蛋捂着脑袋说：“好吧。”

剩下的豆浆过滤掉豆渣，继续上锅煮。等到豆浆再次烧开之后，赵飞宇就让楚鹰迅速把锅端到一边，准备用石膏点豆腐。

蛋蛋端着石膏水碗说：“爸爸，你的石膏沉淀了。”

赵飞宇轻咳一声说：“看来之后做豆腐用的石膏水都必须现调制，提前调制好可不行。”

重新调制了一碗石膏水后，赵飞宇用勺子带着石膏水向锅底轻轻划开，划过的地方腐水分离，形成了豆花。见中间还有混浊的石膏水，企e裙以污贰 二期无儿把以他又继续用勺子轻轻往两边慢慢滑动，滑过的地方也都变成了豆花。

众鸟长大嘴巴：“好神奇啊！”

蛋蛋也瞪大了眼睛：“从液体变成了固体呢。爸爸，让我也来试试。”

赵飞宇继续一勺勺地点豆腐：“你又没有手。”

蛋蛋：……

蛋蛋不服：“那父亲替我！”

赵飞宇挑眉，把勺子交给楚鹰。不过楚

本章未完，请点击下一页继续阅读！