《《羽族文明建设指南》作者:爬上屋顶找星星》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
赵飞宇准备给自己找一点事情, 比如做点好吃的给自己补一补,正好他带回来那么多的粗盐, 不奢侈一把都对不起自己这么多天的辛苦。
现在天气已经到了最冷的时刻,不出赵飞宇所料, 气温远超以往降到了零下50℃以下,连二哈和小驯鹿都不再嫌弃对方,挤在一起取暖。全家目前都进入到了猫冬的状态中,非必要不出门。
于是发现赵飞宇到厨房那里开始鼓捣之后,众鸟都围了过来, 把他们家狭小的灶台挤得满满当当。这段时间, 赵飞宇身体不太舒服, 家里的饭都是楚鹰和阿大做的, 楚鹰做给赵飞宇吃,阿大做给山雀们吃,三个苦力不仅要自力更生还要负责喂狗喂鹿。
阿三有些想念赵飞宇的手艺, 忍不住舔舔口水说:“飞宇,你要做什么好吃的呀?”
赵飞宇把粗盐拿出来说说:“做个盐焗鸡, 盐焗鸭, 盐焗虾,盐焗猪蹄什么的吧。”
众鸟默默后退一步,并看向经常被赵飞宇威胁做鸡的玄鹰,赵飞宇终于要对这只蠢巨鹰下手了吗?
赵飞宇讪笑:“口误口误, 我不吃鸟的,做个盐焗虾就行。”
他们上次捕鱼的时候顺便捞上来一些虾, 现在还冻在冰柜里,正好解决掉。这些湖虾赵飞宇也没认出来是什么品种,但是管他的呢,能吃就行。
冷汗直流的玄鹰闻言松了一口气,热情主动地到外面冰柜去把赵飞宇要的虾拿了进来。
把虾洗干净,虾须剪了,赵飞宇拿一根小木签在虾背上轻轻一挑就把虾线给挑出来了,他在吃虾吃蟹这方面可是很有一手的。
阿七看了觉得好神奇:“这个是什么?不能吃吗?”
赵飞宇:“这个是虾线,就是虾的肠子,里面黑黑的是它的便便。”
本来蟹鸮不介意那么多的,但是赵飞宇这样一提,他就忍不住会想自己以前整条吞吃鱼虾蟹,都吃进去了些什么东西。
赵飞宇把虾清理好之后,就把他这次外出带回来的一块凹形石头拿了出来,这是他捡硫磺石时候顺手捡的火山岩,导热性比普通石头好很多,在现在没有铁锅的情况下,可以替代铁锅炒炒菜。
把这口火山岩锅放到炭火上,倒入粗盐不停翻炒,直到炒至粗盐开始变色,赵飞宇就把虾倒了进去埋进盐中,用木盖好,开始焖烧。
没过多久,隔着盖子众鸟就闻到了那种扑鼻而来的鲜味。
众鸟一同咽口水,以前的食物还不觉得,这道菜在原始社会可以真正说得上是顶级奢侈品了,在南大陆,要用多少金色的石头,还有肉才能换到这些盐啊。
烧好之后的虾,鲜红诱人。赵飞宇见所有鸟都眼巴巴地看着,也就每只鸟都至少给了一只虾。
阿三吃了一口就赞叹:“哇,这个虾外面脆脆的,里面又好嫩啊。”
阿七点点头:“还有点甜,没想到虾这么好吃,早知道上次多抓点了。”
赵飞宇也用筷子尝了一口,虾壳酥脆,虾肉咸鲜,香嫩弹牙,这次火候掌握的竟然意外得不错,看来这个火山岩锅确实不错,不过要是能有点花椒生姜就更好了。
可怜巴巴分到一只虾的坚鸮,捧着这只虾,虔诚地放进嘴里,一边吃一边想:没想到我也有这么奢侈的一天,太堕落了。
阿大看着锅里的盐有些舍不得:“这些盐还可以用吗?”
赵飞宇:“底部有些焦黑的部分不可以,上面白色的盐还可以再使用。”
阿大觉得没那么心疼了:“那我晚上用它炖肉。”
这似乎就不行了,毕竟是还没有提纯的粗盐。赵飞宇忙劝阻说:“炖肉不行,只能下次盐焗用。要炖肉的话,这些粗盐我还要提纯一遍。”
众鸟:“提纯?”
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