第417章（2 / 2）

《〔补番〕反派夫郎投喂指南 作者：菇菇弗斯 [燃, 种田文, 炮灰, 治愈, 失忆, 穿书]》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

鹿肉是纯阳滋补之物，他特地问过郎中，说是虞九阙可以吃，但不可多吃。

因这东西到底是野味里口感偏粗的，肠胃虚弱的人容易不好克化。

大雍人吃鹿肉，最常见的依旧是炙烤。

秦夏另辟蹊径，配合自己做的沙茶酱，来了一道沙茶鹿肉煲。

沙茶酱的配料繁多，看似普通的酱料里，实则混合了鱼干、干贝、虾皮、虾米，还有近十种香料，味道咸鲜微甜，独具特色。

用它做鹿肉，是先将鹿肉用高汤煮熟，再以奶色高汤打底，加沙茶酱、酱油等做料汁，放入煮好的鹿肉、口蘑、枸杞子等煨烂。

到了这里，十个菜里已成了三道。

撇去它们，最费时间的尚有一份，其名“金钱跑马”。

此四字其实源自以白豇豆的粉烘烤而成的豆渣饼，别名“金钱饼”的。

这个饼做好后，豆香阵阵，酥软可口，使刀在中间切开，内里填上碎肉，下锅炸上一个来回，就可装盘。

饼名金钱，状若车轮，秦夏认为除了“金钱跑马”，或许还可以起个别名，叫做“财源滚滚”。

一桌菜，让一众人忙到天色擦黑，虞九阙说是陪秦夏，除了中间被喊去哄了一会儿哭闹的小曦哥儿外，其余时间还真就都陪在一旁。