第493章（1 / 2）

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“媳妇，要不换一个？”沈尧也不狡辩，只老老实实的打商量：“那罚我给你洗一个月的脚怎么样？要不洗澡也行？”

江莹莹被气笑了，她扭头瞪了他一眼：“再多说一句话，一个月不准进被窝。”

沈尧彻底闭嘴了，垂头丧气的抱来另一个被子，没有软软香香的媳妇，只觉着里面冰冷冰冷的……

青年饭店很快招来两个年轻的小伙，十七八岁的年龄真是有力气的时候，都是普通人家的孩子，所以两个人都会炒菜做饭。

沈川贵只教了两次，就把一些简单的小炒放手给两个人做，他则开始按照江莹莹给的食谱研究新菜式。

江莹莹这两本是从系统里面兑换出来的，其中一本书详细记录了八大菜系的代表菜怎么做，另外一本则是讲如何做凉菜、卤菜、腌制烧烤等各种菜式……

江前进是开养猪场的，卤的大部分肉食自然是以猪为主。比如猪头肉、猪耳朵、猪蹄、猪大肠……等等，除此之外，里面还卤了鸡蛋、海带、豆腐干、土豆块之类的素食。

江莹莹舍得用香料，所以只试了几次，这卤肉就成功了，那香气像勾魂的虫子一样从青年饭店飘出来，路过的人都忍不住停下来闻一闻，好奇的进去看看到底是什么菜这么好吃！

一个鸡蛋一毛钱、一大片海带或者豆腐皮、土豆块是三分钱、一块猪肉是四毛钱，吃米饭或者馒头可以免费送肉汤和面汤……

这么一搞，别说出去卖盒饭，店里都快忙不过来了！

江红英吸着鼻子闻味：“还是小妹聪明，这卤菜不管是在外头还是饭店里，咱们都是独一家，可不是那些人随随便便降点价格就能搞定的。”

大部分人都是要两个馒头，一个鸡蛋一个素菜加上一碗肉汁就吃得津津有味，一共也花不了多少钱。胃口大点的，几个馒头加上一碗肉汤泡着吃也是美味。

虽然只要馒头挣不了几个钱，但是江莹莹并没有计较这个，人总不能天天不吃菜吧？如果真的有这样的客人，那说明家庭情况真的不好，那自己少挣点让人家吃个饱饭也没什么。

大家都是从挨饿的苦日子过来的，所以江莹莹这个意见没有人反对。不过为了避免一些贪小便宜的人，饭店里还是在外面写好了规矩，汤汁只送半碗……

江红英则是每天上午骑着三轮车出去叫卖，第一天大部分还是抱着好奇的心态尝一尝，到了第二天直接有人端着碗主动出来找江红英买卤菜了。价格不高，还能解解馋，人家给的肉汤子回家炖点白菜别提多好吃了！

那两家降价卖盒饭的人傻眼了，他们没想到这青年饭店的人竟然压根没接招，人家自己换了一个菜样子生意比从前还好呢，这还怎么竞争？

江静静算了算账笑起来：“莹莹，你这个方法好，利润比原来还高出来不少。”

虽然增加了两个小学徒工的工资，但是挣得钱比原来还多出一成，还有一点那就是他们比之前干的活要轻快很多。因为买卤菜的人除了学生和老师，其他人基本都是带回去吃，这就减少了他们收拾桌子碗筷的工作量。

卤菜是一次性炖出来一天的量，也不像炒菜那样要不停歇的挥动锅铲子……

江莹莹笑了笑，拿出一张纸写了几个大字：沈纪卤食！

“这是什么意思？”江静静拿着那张纸：“我们不是叫青年饭店吗，要改名字吗？”

“当然不是。”江莹莹笑着摇摇头：“饭店和卤菜我们现在是一起做，但是时间长了完全可以做成品牌，就像我的独特服装一样，开加盟店。”

当然现在说这些太早了，这个饭店她和沈尧虽然是老板，但是平时操心并不多，具体怎么操作还要沈川贵和二姐两个人来。

江静静做了这么久的生意被江莹

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