第87章（2 / 2）

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了一程子，就该开席了。

就算客只有琬月一个，但也不可能只做几个菜来吃。

待客就有个待客的样子。

席上是四凉八热两汤两点。

只两个人吃这桌席，已经算是不错得了。

四姑娘给琬月撕了半只油炸鹌鹑:“你尝尝这个。我庄子里有个庄户，有把子力气，又会捕猎，捕了些鹌鹑，野鸡，兔儿之类的东西给送来。他们没门路，遇着善心的，不蒙骗他们。遇着黑心的，只怕吃了他们的东西，不给钱的都有。索性就干脆拿来给我，换些赏钱。你吃着，瞧瞧山里的是不是比咱们养的那些味儿好些。”

一旁伺候的如意忙上前来，净了手，替主子撕了肉，脱了骨，放在盘子里，又后撤一步，去净手去。

琬月夹起来吃了一口，不由得点头:“肉质极嫩，厨子手艺也好。外头的皮都酥了，里头的肉一咬却还有汁。”

四姑娘闻言笑起来:“你喜欢就好。我那里还有几只兔子，几只野鸡，你回头回去时提点儿回去。不说别的，只说那野鸡炖了山里采的蘑菇，什么都不用放，就放点生姜，花椒提鲜去腥，再来些盐，味道就极鲜美。每每厨房做这个汤，我饭都不吃了，也要喝两碗呢！”

琬月就笑着道谢:“那可是偏了四姐姐的好东西去了。”

四姑娘嗔怪道:“真是的，说什么话呢？咱们两个是亲姊妹，但凡我有的东西，你要什么我不舍得？你瞧着你送来的吃的用的，我可跟你客气了一句半句不曾？再是这样说，我可就怄气了！”

说罢，就装作一副生气的样子，琬月连忙过去哄她，一连喊了十来声的“好姐姐”，才算过去了。

第六十三章 关外来信

今日是四姑娘的生辰，两个都是成了亲，已经及笄的妇人了，便是席面上吃些酒也无妨。

有的夫人们爱吃烈酒，总觉得旁的酒水都甜水儿似的，没什么意思，就要吃灼喉咙的烧酒才好呢。

可琬月与四姑娘却不。或许是因着幼时苏氏管着叫她们年幼时候不吃茶，不饮酒，只吃蜜卤子调的蜜水儿，两个如今长大了，也偏爱甜口的果酒或是度数低的鲜花米酒。

今日桌上的这一壶，便是四姑娘拿来的青梅酒。

四姑娘自己是不会酿的，她平日吃酒也吃得少，下人们也不会起这个心去学。

这酒是在京城最大的酒铺，甘回斋去买的一坛子来。

旁的店铺都是儿子做东家，甘回斋却不。不管是儿子还是女儿，只要够能耐，够合适，那就是谁来做这个东家。

若是儿子合适，那女儿就出嫁。若是女儿合适，那女儿就在家招赘。总之，正是因为甘回斋这能者为先的继承理念，它在京城开了足足一百三十八年而不垮，如今还如同它的酒一样历久而弥新。

这一代的当家的正是上一代甘回斋东家的二女儿，许二娘。

许二娘正是凭着她酿制花果酒的手艺，打败了她哥哥许大郎，成功做了这一代甘回斋的东家。她酿的花果酒那是一绝，京城许多的夫人小姐们，都爱这一口，连宫里每年都要采买好些进去呢。

这酒一打开，便是一股浓郁的梅子香气，叫人不由得分泌出唾液来。

四姑娘给她倒了一盏，自己也倒了一盏。