第505章（1 / 2）

《重回八零：我家拆迁分了半条街 作者：折耳根的猫》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

他们家这只大公鸡，养了一年多了，肉质紧实，小火炖了一个小时，鸡肉才勉强炖烂了。换大火，加盐和干辣椒调味，收汁后，盛到一个大号的搪瓷盆里，盖上盖子，从灶膛里夹几块烧得正旺的木炭出来，放在红泥小火炉子上，慢慢煨着。

接着把锅洗干净，开始烧鱼。

这条鱼不是买的，是他们自己家养的。

胡丰年和黄桂芝都是过日子的一把好手。别人家捞到小鱼，要么扔给鸡鸭吃，要么晒成鱼干。

胡丰年却在自家屋后菜园子旁边，挖了一个小池塘，平时用鱼笼抓回来的鱼，要是还活着，个头不大的，就都丢到这个小池塘里。

平时也不需要多管，给菜园子锄草的时候，顺手把草丢到池塘里喂鱼。

家里来客人了，就拿网子去捞一条个头大点的招待客人，又新鲜，还不要花钱。

今天捞上来的是一条足有她胳膊那么长的胖头鱼，这种鱼肉质细嫩，怎么做都好吃。

家常做法一般是红烧或者炖豆腐，看到那么大一个鱼头，胡琼芳实在不忍心糟蹋这么好的东西，干脆做了个“一鱼两吃”。

鱼头连着后面一掌宽的鱼肉，整个切下来，找了家里最大的一个盘子，做了一道剁椒鱼头。

剩下的鱼肉，切成块，做了一大盆红烧鱼炖豆腐，农村大石磨做出来的老豆腐，吃着比作坊里精磨出来的豆腐糙了点，但拿来炖鱼却是一绝，豆腐上的孔洞，吸满了鲜美的鱼汤，一口咬下去，比鱼肉还鲜呢。

何向军买来的大蹄髈，胡琼芳也挑了一个大的，做了一大盆清炖蹄髈，这道菜主要吃的就是一个土猪肉的原汁原味。

把处理好的蹄髈划拉几刀，先焯水，洗干净里面的脏东西之后，放在大锅里，加上一大锅井水，炖到汤汁都变成了奶白色，蹄髈的胶质都炖出来了，把蹄髈捞出来，切成大块，放在一个大汤盆里，倒入炖好的肉汤，只需要撒上一撮盐调味，放在炭火上温着，吃之前撒点葱花点缀就行了。

还有他买来的一条肋排肉。胡琼芳看得是直摇头。

就没见过这么实诚的家伙！

别人买肉上门做客，都会把肋排和肉切开，算是两样东西。

他倒好，生怕别人不知道自己有钱，一大块连着肋排的猪肉，就这么捆着稻草提过来了。

不过，想到以前自己和姜乐平在一起那些年，别说上等的五花肉了，他连根猪尾巴都没给爸妈买过，胡琼芳不由在心里暗暗唾弃自己。

她以前是脑子被眼屎糊住了吧？怎么会以为姜乐平是爱自己的？

十斤多重的肋排肉，胡琼芳只切了三根肋排下来，做了一盘红烧排骨。另外又切了一条五花肉下来，做了大哥二哥最爱吃的红烧肉。

黄桂芝赶集买回来的猪肉，大部分都是肥肉，正好拿来炒菜。

灶台下，黄桂芝已经看的目瞪口呆了。

不是，她闺女啥时候变成田螺姑娘了？

难道说以前都是装的，这次喜欢的男孩子第一次到家里做客，终于装不下去了？

如果说之前黄桂芝还怀疑，女儿是不是真的喜欢姜乐平那个小白脸的话，现在，她已经完全不怀疑了。

看看女儿给何向军做的这些菜，再看看姜乐平……黄桂芝甚至都怀疑，那个姓姜的癞蛤蟆，根本就没吃过女儿亲手做的菜。

女儿突然开窍了，黄桂芝欣慰的同时，心里又忍不住开始发愁。

怎么办哟！她闺女在娘家这么些年，可从没这么勤快过，就跟何向军见了一次面，就被这小子给勾搭去啦？

她承认，何向军这小子确实长得俊，尤其是穿上军装的时候，腰是腰，腚是腚的，哪个姑娘家看了不迷糊？

只是，迷糊

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