第169章（2 / 2）

《重回八零：我家拆迁分了半条街 作者：折耳根的猫》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

她选这个做店里的招牌盖浇面，主要是因为这个“杂烩”，可以搭配的食材非常多。

简单来说，就是当天什么菜便宜，就可以用什么菜来做杂烩，而且里面的肉，也不仅限于五花肉，肉摊子上比较便宜的猪皮、猪下水之类的，也可以放进去乱炖。

主打的就是一个盲盒式的用餐体验。

最后一个就是中规中矩的三鲜面了。一碗面里，放了两块熏鱼、几个河虾，一点笋丝，吃的就是鸡架子和大骨头熬出来的鲜味儿。

别看做法简单，其实这三鲜面才是最考验厨子功底的，汤鲜味美，价格当然也是店里最贵的。

第134章 恶人自有恶人磨

雪菜肉丝面，量大管饱，雪菜也很下饭，这个卖两毛钱一碗，家里人都觉得没问题。

杂烩焖肉面，里面肉菜比较多，而且因为食材可以挑便宜的，一碗面里盖上厚厚的一层肉菜，这个卖四毛钱一碗，大家也觉得可以接受。

这个三鲜面，看起来肉没有焖肉面那么多，里面的浇头也不够下饭，还要费心费力的去熬汤底，居然要卖五毛钱一碗！

全家人都表示不能接受。

姜甜一直等到家里人吃完饭，才指了指日历，解释给他们听

“马上快放寒假啦，省里的大学生们，还有外地的干部们，都要坐车回家过年。”

“听说这些文化人吃饭都挺讲究的，焖肉面怕是不爱吃，店里还是得备着点一看就很干净很卫生的面。”

这倒是真的。

外省的学生和干部，可以直接从省城坐火车回老家，但是本省的，尤其是老家在下面乡镇的，寒暑假基本上都是坐省内的客运班车回家。