第155章（1 / 2）

《重回八零：我家拆迁分了半条街 作者：折耳根的猫》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

胡琼芳也想过要不要跟着那几家，把价格降下来，最多就是少赚钱，薄利多销，先把客人抢回来再说。

姜甜却反对降价。

他们家一降价，那几家肯定也跟着降，降来降去，最后玩死的肯定是他们自己。

做餐饮的，真的是一分价钱一分货。尤其是这个年代，还没有后世那种专门给客人打卡的所谓“网红店”，那种店，饭菜好不好吃不重要，最重要的是环境要有氛围感，菜品摆盘要精致小资。

现在这个年代，老百姓下馆子，吃的就是个味道。

盒饭价格降下来了，为了降低成本，就肯定要采购更便宜的食材，做菜的时候，油水也不敢多放，那饭菜能好吃吗？

要是为了抢客源，把他们家最大的卖点“饭菜好吃”给折腾没了，那才真的是自掘坟墓呢。

不过，生意一直这么下去，也不是办法。

很多做特色餐饮的饭店都会遇到这种情况，比如说后世卖麻辣小龙虾的，就只有夏秋那几个月生意最好，赶上没有小龙虾的季节，就只有关门歇业了。

他们家的盒饭店倒也不至于关门歇业这么惨，顶多就是赚的没以前那么多了，但维持饭店日常开支之外，每天还有一百多块钱盈利还是有的。

但是，姜甜会满足于一天就赚这么点钱吗？

不可能，绝对不可能！

天凉了，快餐盒饭不好卖是吧？

那咱们可以卖点别的呀~

……

自从江慧慧被她爹妈领回去之后，童志远又恢复了每天到芳姐饭店打饭的习惯。

只是，这天中午，一只脚刚迈进去，就闻到了一股不一样的饭菜香味。

“咦？芳芳妹子，你们家也开始腌咸肉了？”

胡琼芳笑眯眯地指了指收银台上面挂着的菜单。

姜诚同学的毛笔字又有了进步，写出来的菜单也格外好看，不过，更叫人稀奇的是上面的新菜式。

“咸肉豆腐锅？咸肉黄豆锅？五花肉海带锅？”

“你们家，这是改行不卖盒饭了？”

看着煤球炉子上放着的一个个小砂锅，童志远稀罕地凑过去看了看。

这小砂锅里东西还真不少呢。

说是咸肉豆腐锅，里面除了咸肉和豆腐之外，还有蒜苗、大白菜、白萝卜之类的，菜色丰富。

最重要的是，这种小砂锅，里面的食材煮沸之后，端出来，放在桌上，可以保温一段时间，里面的菜热乎乎的，冬天吃着不容易凉。

店里一共有五种锅子，最便宜的一块五毛钱一锅，贵的也不过三块钱。虽然跟盒饭比起来稍微贵了点，但里面东西多呀。

胃口小点的，买个锅子回去，再捞一碟泡菜，夫妻两个都能吃一顿了。

童志远顿时乐了：“这个好！就是我带的饭盒太小了，不好往家里带啊。”

离婚后，童志远又请了两个人帮忙看店，做做体力活，虽然每个月都要付工资给人家，但月底一盘账，让他哭笑不得的是，请两个人的工资，居然还没他前妻以前每个月的花销多。

所以说，不单单是女孩子嫁人才算是二次投胎，男孩子要是娶错了老婆，也要多走好多年弯路呢。

如果当年他找对象的时候，能带上脑子，娶个像胡琼芳这样会过日子的老婆，怎么可能只开一个加油站？

放下遗憾，童老板化悲痛为食欲，一口气点了三个锅子，一个猪油渣炖白菜豆腐锅子，一个咸肉黄豆锅子，还有一个五花肉烧海带锅子，结账的时候，居然才花了五块五毛钱。

胡琼芳抿嘴一笑，小声跟他解释说：

“咱家换花样了，来吃锅子的都送米饭，不要米饭的，就换成三个白

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