第108章（2 / 2）

《重回八零：我家拆迁分了半条街 作者：折耳根的猫》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

大哥二哥从家里带了几卷芦席，在前面搭起了两间工棚。

一间住人，晚上兄弟俩轮流住在这边，防止有人来偷砖头水泥什么的。

另外一间已经搭上了一个双眼的土灶，只等着黄泥干透了，就能买两个铁锅装上去，拿来炒菜烧饭了。

虽然说炒菜烧饭也可以用煤球炉子。

但农村人节省惯了，能用土灶烧柴，谁舍得买煤球来烧啊？

毕竟上山砍柴又不用花钱，最多是借个拖拉机，把柴火拉过来，要花点油钱，但也比买煤球便宜多了。

妹子带着俩孩子，生活本来就艰难，做点小生意也不容易，当然是能省钱尽量多省钱。

亲妈在镇上采购，姜甜也没闲着。

她把家里现有的食材归拢了一下，算了算接下来摆摊卖盒饭还缺哪些食材。

这些都是前世在工地上做熟了的。

上辈子，她们工地食堂的大师傅，就是那种“能躺着绝不站着”的人。别人是生怕教会了徒弟饿死师父，他倒好，火急火燎的教会了姜甜这个徒弟，自己就躺平休息了。

工地老板还以为食堂一直都是大师傅管事呢，根本没想到，食堂里的大小事务，后来都是姜甜一个人在管着的。

所以，工地上每天多少人吃饭，大概要采购多少食材，姜甜算的可能比大师傅还要精准。

家里去年做的腊肉，割稻子的时候吃了几条，还剩下七条腊肉，两个火腿，腊肉暂时不用花钱买了。

这个季节能搭配腊肉做的菜还挺多的，腊肉炒青椒、炒土豆片、炒豆角、炒扁豆、炒茭白……这些都算是下饭菜，而且还是有肉的，拿来招待工人也不算丢人。

家里还有去年晒的几条大青鱼，还有今年晒的干泥鳅、干虾，熏的小鱼干，这些也能凑一道菜。

腌好的青鱼干，切块后温水泡两个小时，加几勺霉豆豉、剁辣椒一起烧出来，特别下饭。

干泥鳅、干虾和小鱼干也是好东西，可以和豆腐干一起蒸熟了，也算是一道下饭菜。