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“爸爸!”两个儿子可怜兮兮的看着刘红军,想要让刘红军替他们做主。
可惜,他们找错了人。
“中午你们先吃什么?爸爸给你们做!”刘红军根本不理他们,而是笑着问道。
“爸爸,我们要吃肉!”小星星和小辰辰一听好吃的,立马忘记了刚才的委屈,异口同声的喊道。
“爹,我要吃铁锅炖大鹅!”大雪歪着头想了想道。
“行,爸爸给你们做铁锅炖大鹅!”刘红军弯腰把大雪放下,让她继续看着两个弟弟,不允许去院子外面去。
当时弄池塘的时候,根本没有想那么多,就是想着后有靠山,前有水,就挖了一个大大的鱼塘。
结果,现在都不敢让闺女儿子出院,就怕他们掉水里去。
刘红军拿着抄网到外面鱼塘里抓了一只三年龄的大鹅。
这个时候,大鹅都在池塘里戏水觅食,刘红军想要抓鹅,就得用抄网才行。
兜头一罩,直接拉到岸上来,拎着就走。
刘红军的动作一起哈成,其他的大鹅都还没反应过来,还不知道又少了一个同伴。
拎着大鹅走进院子,正看到杨秋雁挺着大肚子走出来。
“你这又杀鹅啊?”
“咱闺女想吃铁锅炖大鹅了,杀一只。”刘红军笑道。
“咱家第一年的大鹅可没几只了,这几只都在下蛋呢。”杨秋雁没好气的白了刘红军一眼,怪他太惯着闺女。
“没事,反正孩子们都不怎么喜欢吃鹅蛋,家里的鹅蛋够你吃的。
等明年开春,咱们再买一些小鹅。”刘红军不在意的笑着。
“对了,你中午想吃什么?”刘红军又问道。
“我想吃酸菜鱼!”杨秋雁想了一会说道。
“行,中午给你做酸菜鱼!”刘红军笑着答应道。
刘红军杀完大鹅,把大鹅炖到锅里。
又拎着抄网出去,捞了一只大草鱼回来,把鱼杀了,片成鱼片。
铁锅炖大鹅讲究的就是一个炖字,炖的时间越长越好吃。
把鱼杀完,炖上之后。
又和了一盆玉米面,在铁锅里贴了一圈玉米饼子。
中午就两个硬菜,另外还弄了一些黄瓜,小葱放在桌子上,蘸酱吃,更清口。
吃完饭之后,杨秋雁带着三个孩子进屋去睡觉。
老爹也背着手走出院子,去卫生室里坐班。
刘红军收拾完碗筷,来到后院。
后院这边的房子背阴面,有十几个大架子,架子上挂着密密麻麻的猪肉。
这些野猪肉都被切成四五斤一块的长条,挂在架子上,等着自然风干。
如今离着秋猎已经过去半个多月,这些野猪肉也都晾的半干。
正好现在秋收已经结束,屯子里的人也都有了空闲,刘红军准备把狗粮做出来。
这可是一万多斤野猪肉,再加上骨头,棒子面、豆面、高粱面,以及中药,大约能做出五六万斤狗粮。
五六万斤狗粮,听起来很多,可实际上,以刘红军家里这么多狗子,一天就要吃掉二百来斤狗粮,五六万斤还真吃不了多长时间。
不过,五六万斤狗粮,还真不是刘红军一个人能够忙得过来的。
得从屯子里找人帮忙才行。
前面因为大家都在忙着秋收,刘红军才只能把野猪肉切成长条挂起来风干。
其实不风干也没关系,不影响制作狗粮。
转天,刘红军赶着马车下山,到县城的中药店,购买中药材。
要制作狗粮,需要的药材非常多,家里的存货不够。
其实,这也是因为,刘红军和
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