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第840章(1 / 2)



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今天说好的,过来帮着过油。

“红军,你这都把丸子炸出来了?

你这手真巧,太能干了!”看到刘红军炸出来的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一阵惊呼。

他们男人,在家里不说油瓶子到了都不扶的人,但是做饭,炸丸子这样的活肯定是不会干的。

“我这个人,从小没有太多爱好,没事的时候,就喜欢琢磨着吃。”刘红军笑道。

简单聊了几句之后,刘红军把昨天就喂养好的带鱼,鸡肉块,还有肉条,肉馅端到厨房里。

又从储物间里端出一盆面粉。

炸带鱼要裹上一层面粉,这样炸出来的带鱼色泽金黄,外焦里嫩。

炸鸡和炸酥肉也一样,都要裹上一层面粉,再炸。

因为这些炸货,昨天刘红军就用材料喂养上了,所以今天要做的事情,就变得很简单。

刘红军负责烧火,二舅嫂则负责炸。

三舅嫂则端着面粉进屋去和面,做炸蕉叶和炸姜丝的准备工作。

这两种炸货,可是过年必不可少的一种美食。

只可惜,以前的时候,可不舍得做这两种美食,也就这两年屯子里的生活好了,大家才会在过年的时候,炸一点,给孩子们打打馋。

即便是这样,炸出来的蕉叶、姜丝,也会留着,每天吃一点,一直吃到过了正月十五,吃到反油,不再焦脆为止。

刘红军自然不考虑这个,他让三舅嫂和了满满一盆面。

多炸一点,等过年,熊孩子们来给他拜年的时候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一样小零食。

“红军,你炸这么多东西,吃得完吗?”二舅嫂看着满满一盆带鱼,满满一盆鸡肉块,满满一盆肉条,还有满满一盆肉馅,忍不住吐槽道。

“怎么吃不完,过年的时候,我爹和大哥他们都要回来过年。

多准备一点,等他们走的时候,也可以带一些回去吃。”

第569章过年忙过油

“回头二嫂也带一些回去,让孩子们尝尝鲜!”刘红军又道。

刘红军指的是带鱼,这个年代带鱼也是稀缺货,山下小市场上虽然也有带鱼,但是那些带鱼,才三公分宽,除了骨头和鱼刺,没多少肉。

“不用,不用!

家里也炸了不少东西,鸡鱼肉都有!”二舅嫂连忙推辞道。

二舅嫂没有提借钱的事情,刘红军也装作不知道。

等杨秋雁初二回娘家的时候,找她娘打听清楚再说。

刘红军不差钱,但是不能不明不白的借钱给二舅嫂。

别看二舅嫂过来帮他们家干活,但是刘红军不欠二舅嫂的人情。

相反,二舅嫂他们欠刘红军的人情。

这人情,可不是帮着干点活,就能偿还的。

当然了,刘红军也没指望他们偿还。

不管是大舅嫂,还是二舅嫂,三舅嫂过来帮忙,刘红军从来没有让她们空着手离开过。

那一次不是送不少东西。

这些东西,送给榆树屯任何一个人,人家都会开心的过来帮忙。

刘红军照看着火,二舅嫂炸酥肉,两个人配合着,很快就把一大盆酥肉炸了出来。

接着又开始炸鸡,鸡肉块也是裹上面粉,放在油锅里。

滋啦一下,一股浓郁的鸡肉香味从油锅里冒了出来。

这鸡肉块,都是刘红军养的小公鸡。

不到一年的小公鸡,肉很嫩,裹上面粉一炸,那叫一个香。

如果说炸鸡很香的话,那么炸带鱼,那就更香了!

香味有毒,刘红军闻了都忍不住流口水。

“这

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