第837章（1 / 2）

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鸡肉块，也用调料喂养起来。

还有藕合和茄合，这个里面需要加肉馅。

刘红军把猪后腿的精瘦肉，剁成肉馅，同样用调料喂养起来。

忙活了两个多小时，刘红军把需要提前喂养的肉、鱼、鸡全都用材料喂养起来。

忙活完这些，刘红军才开始灌香肠。

香肠的碎肉块，昨天刘红军就喂养上了，今天灌香肠正好。

这个活，杨秋雁倒是也能干，两个人坐在炕上，喂养好的碎肉块放在两人中间，两个人拿着肠衣和筷子，往肠衣里装填碎肉块。

闺女大雪在旁边给两个人捣乱，哪怕被杨秋雁呵斥，也乐此不疲。

正忙活着，杨秋雁的二嫂和三嫂来了。

“红军，雁子，灌香肠呢？”

“二嫂、三嫂来了？”刘红军和杨秋雁忙下地招呼道。

“咱娘怕红军一个人，没办法准备过年的东西，让我们两个过来帮忙，蒸馒头、过油。”杨秋雁的二嫂笑着说道。

“二嫂，三嫂不用麻烦你们，我这都能干！”刘红军忙客气的推辞道。

“和我们还客气啥？

你们两个歇着，这灌香肠的活，交给我们！”杨秋雁的二嫂和三嫂出去洗了手，然后占了刘红军和杨秋雁的位置，干起活来。

刘红军无奈的站在边上，看着两个舅嫂，这也太热情了。

看这边实在用不上自已，刘红军干脆出去，把红豆拿出来，开始制作豆沙馅。

黄米和玉米面掺和好的二合面他已经和好，放在炕头上等着发面。

杨秋雁倒是不在意这个，爬到炕上，一边哄着孩子，一边和两个嫂子说话。

中午，刘红军把昨天卤好的猪头肉，切了一大盆，还有猪耳朵也切了两只，猪肥肠下锅爆炒了一盆，用来招待两个舅嫂。

吃完饭之后，两位舅嫂继续帮着干活。

第567章过年蒸馒头，蒸粘豆包

下午，杨秋雁的两个嫂子，又帮着把粘豆包给包出来，刘红军也没有闲着，把馒头给蒸出来。

张新平提前从村委借来蒸屉，五层蒸屉，一层蒸屉能蒸二十个馒头。

这馒头可是东北大馒头，一个就有半斤，如果是后世那种小馒头，一层能蒸四十个。

村委的蒸屉有很多，刘红军没有拿那么多，主要是蒸屉并不是越多越好。

也要考虑火力，蒸汽能不能满足蒸屉的需求。

五层蒸屉，一锅就能蒸一百个馒头，刘红军直接蒸了两锅二百个馒头。

反正他们这嘎瘩也不用担心馒头会坏，蒸出来，等凉了之后，直接放进大缸里。

顺便也把粘豆包也蒸出来，粘豆包虽然刘红军准备的红豆馅很多，但是五个蒸屉，一锅就蒸出来了。

这一下午，过的相当充实，一直忙活到六点多，才把所有的馒头，粘豆包蒸出来。

杨秋雁的两个嫂子想要走，被刘红军留了下来。

“二嫂，三嫂，你们可不能走，忙了一天，哪有不吃饭就走的道理？”刘红军挽留道。

“是啊，二嫂，三嫂，反正有现成的馒头，还有粘豆包，家里有卤好的猪头肉，再炖个酸菜粉条，也不费事。”杨秋雁也跟着挽留道。

今天两个嫂子可是帮了不少忙，要不然，光是蒸馒头和粘豆包，刘红军就得忙活到半夜。

“二嫂，三嫂，明天还得过油，你们要是不留下吃饭，那明天我们可不好意思麻烦你们了！”刘红军笑着说道。

“行吧，看你们两口子说的，好像我们不留下吃饭，得多大罪过似得？

晚上吃酸菜粉条子是吧？我们来做！”二嫂也不是那种矫情的人，听了两

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